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Un verano para comerse España de costa a costa

29 julio, 202225 julio, 2022 Redacción 232 Views 0 comentarios

Andalucía, Asturias, Cantabria, Catalunya, Comerse España de Costa a Costa, espetos, Euskadi, fabes con almejas, Galicia, merluza de pincho, Paella Valenciana, Región de Murcia

Este verano recorremos la España peninsular a lo largo de sus más 5.700 kilómetros de costa. Para ello hemos preparado

UN COCINERO, UN PRODUCTO: Aitor Esnal y la merluza de pincho

27 junio, 2022 Redacción 264 Views 0 comentarios

Aitor Esnal, Basque Culinary Center, Beatriz Martínez, espárragos trigueros, Logroño, Marinée, merluza de pincho, Zarautz

Va ya para un año desde que el cocinero vasco Aitor Esnal, natural de Zarautz, abriera las puertas de su

La Lonja de Orecanto, el marisco más fresco para Navidad

8 diciembre, 2021 Redacción 609 Views 0 comentarios

atún rojo, bogavante, centollo, Jaime Escobar, La Lonja de Orecanto, merluza de pincho, Ogrelo, Orecanto, percebe, San Sebastián de los Reyes

Pescados, mariscos y comida preparada de calidad a domicilio, para quienes no quieran cocinar estas Navidades. La temporada del centollo hace que

Cepesca reivindica productos pesqueros de alto valor

9 abril, 2019 Redacción 313 Views 0 comentarios

Anamer, atún rojo, caballa, calamar, Cepesca, Gamba Roja, Langostino, Mapa de los Sabores del Mar, merluza de pincho, pesca, pintarroja, pulpo

La Confederación Española de Pesca (Cepesca) está presente en Salón de Gourmets 2019 con un nuevo “Mapa de los Sabores

[A]Brasa, un asador contemporáneo en La Moraleja

26 febrero, 2019 Redacción 874 Views 0 comentarios

chuleta de vaca madurada, Experiencie Group, La Moraleja, lubina a la espalda, Madrid, mariscos de concha, merluza de pincho, rape, [A]Brasa

Llega [A]Brasa (Estafeta, 2. La Moraleja. Alcobendas. Madrid) como un proyecto perteneciente a la nueva generación de asadores contemporáneos liderados

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