Valencia: Menú monográfico de trufa negra en Apicius
Fiel a su pasión por el producto de temporada, Enrique Medina, chef del restaurante valenciano Apicius (Eolo, 7), propone un
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Mestalla
Valencia: Apicius, en plena madurez de su cocina de vanguardia
El restaurante de Yvonne Arcidiacono y Enrique Medina, abierto en 2007 en Valencia en la zona del estadio de fútbol
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