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Gastronomía Tendencias

Provacuno entrega 1.000 comidas cocinadas por estrellas Michelin para personas necesitadas

4 enero, 2021 Redacción 0 comentarios Barcelona, Carne de vacuno, Fans del vacuno, fricandó, michelin, Port Olimpic, Provacuno, solidaridad

Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha llevado a cabo una acción solidaria con motivo de las fiestas

Cocineros Gastronomía Restaurante

Culler de Pau, Cinc Sentits y Bo.TiC, tres nuevos «dos estrellas Michelin»

15 diciembre, 2020 Redacción 0 comentarios Albert Sastregener, Bo.TiC, Cinc Sentits, Culler de Pau, estrella verde, Guia Michelin España & Portugal, Javier Olleros, Jordi Artal, Madrid, michelin

Michelin ha presentado, en un evento celebrado «en petit comité» en la Real Casa de Correos de Madrid y complementado

Cocineros Foodies Gastronomía

Cuenca: El ajo negro con IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, en la cocina de Trivio

10 septiembre, 20205 septiembre, 2020 Redacción 0 comentarios Ajo Morado de las Pedroñeras, ajo negro, Cuenca, enfermos de cáncer, Jesús Segura, lomo de cierva, michelin, saludable, Trivio

El chef conquense Jesús Segura, al frente de Trivio, cumple un año como embajador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Cocineros Tienda

Phaidon publica «Sun & Rain», de la chef eslovena Ana Roš

13 junio, 2020 Redacción 0 comentarios Ana Ros, Chef´s Table, Eslovenia, Hisa Franko, Mejor Cocinera del Mundo, michelin, Netflix, Sun & Rain

Este año, Michelin publicará su primera guía gastronómica de Eslovenia, aunque se considera que en los últimos años ha sido Ana

Cocineros Gastronomía

Provacuno dona 1.000 comidas «Michelin» a personas necesitadas

29 mayo, 2020 Redacción 0 comentarios Cigarral del Angel, Covid-19, Fernando del Cerro, Fran Martínez, Iván Cerdeño, Javi Estévez, Javier López, Juanlu Fernández, michelin, Miguel Ángel de la Cruz, Miguel Carretero, Provacuno, solidaridad

El sector de vacuno de carne de España, a través de la Interprofesional Provacuno como organización representativa de todo el

Gastronomía Restaurante

ElTenedor lanza “Salvemos Nuestros Restaurantes”

3 abril, 2020 Redacción 0 comentarios bono prepago, coronavirus, Covid-19, elTenedor, Facyre, Marcos Alves, michelin, Pepa Muñoz, Salvemosnuestrosrestaurantes

Esta iniciativa cuenta con el apoyo de Michelín, Facyre, Eurotoques, Revolución en Sala, Hostelería Madrid, Gremi de Restauració de Barcelona,

Cocineros Gastronomía Restaurante

Madrid: Cierre temporal del restaurante Lúa por el Covid-19

12 marzo, 2020 Redacción 0 comentarios coronavirus, Covid-19, Lúa, Madrid, Manuel Domínguez, michelin

Desde ayer, día 11 de marzo, Manuel Domínguez, propietario del restaurante madrileño Lúa (Eduardo Dato, 5) ha decidido cerrar el

Actualidad Gastronomía

Alianza estratégica entre la Guía Michelín y ElTenedor

11 marzo, 2020 Redacción 0 comentarios elTenedor, Guía Michelín, michelin, TripAdvisor

La app permite reservar en 4.000 restaurantes de la Guía Michelín y ofrece a los comensales una experiencia gastronómica única

Cocineros Entrevista

Ángel León: «Lo importante es tener la cabeza en el mar, pero los pies en la tierra”

6 marzo, 2020 Redacción 0 comentarios Ángel León, Aponiente, Cádiz, Chef del Mar, GlassMar, gusana, Marinero, michelin, pesca

Han pasado ya unas semanas desde que el cocinero gaditano Ángel León (Jerez de la Frontera, 1977) volviera a llenar

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