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Cocineros Gastronomía Tendencias

Alcachofa de España, en la cocina de Berasategui gracias a Hortoventas

12 septiembre, 2019 Redacción 0 comentarios Alcachofa de España, Hortoventas, Lorca Imperial, Martín Berasategui, michelin, Robin Food, Symphony, Zafarraya

Las alcachofas son fundamentales en la cocina de Martín Berasategui (en la imagen). Así quedó demostrado en el espacio televisivo

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Cocineros Gastronomía Reportaje

Plátano de Canarias y los Hermanos Torres

28 agosto, 2019 Redacción 0 comentarios Asprocan, Domingo Martín, Hermanos Torres, innovador, michelin, Plátano de Canarias, saludable, superalimento, verano

Los chefs Sergio y Javier Torres, Hermanos Torres, con dos estrellas Michelin, llevan más de un año colaborando con la

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Cocineros Restaurante

El chef Hans Neuner triunfa en el restaurante Ocean en el Algarve portugués

23 agosto, 201926 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Algarve, Alta Cocina Portuguesa, Hans Neuner, michelin, Ocean, Portugal, Vila Vita Parc

A lo largo de estos 12 años de trayectoria en el restaurante Ocean (Anneliese Pohl, 8400-450 Porches, El Algarve, Portugal), el

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Cocineros Gastronomía

Seis cocineros con estrella Michelín, en una inauguración en Sanxenxo

17 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Cash Record, Horeca, Javier Olleros, Luis Veira, michelin, Pepe Solla, Pontevedra, Rafa Centeno, Sanxenxo, Vegalsa-Eroski, Xose Cannas, Yayo Daporta

Cash Record ha abierto un nuevo establecimiento en Sanxenxo con una inauguración en la que participaron grandes estrellas de la

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Aceite Reportaje

Aceites Únicos: Jaén Selección 2019

15 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Aove, Francisco Reyes, Jaén, Jaén Selección 2019, michelin

Los ocho aceites de oliva Virgen Extra “Jaén Selección 2019” llegarán este año a 125 restaurantes estrellas Michelín del continente

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Agenda Cocineros Gastronomía

«A cuatro manos» de dos excelentes cocineros castellano-manchegos

15 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Cuenca, Jesús Segura, michelin, Molino de Alcuneza, Samuel Moreno, Sigüenza, Trivio

Samuel Moreno (Relais & Châteaux Molino de Alcuneza. Sigüenza. Guadalajara) y Jesús Segura (Trivio. Cuenca), dos restaurantes con una estrella

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Cocineros Gastronomía Reportaje Restaurante

Restauración: Arbore da Veira

17 junio, 2019 Redacción 0 comentarios A Coruña, Alborada, Arbore da Veira, balcón, carpaccio, Cereza, coruños, Galicia, Iria Espinosa, Luis Veira, Mejillón, michelin, minchas, Monte de San Pedro, Salmón, Santi Diéguez

La delicada cocina marinera de Luis Veira e Iria Espinosa en un privilegiado balcón sobre A Coruña. Texto: Luis Ramírez.

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Foodies Gastronomía Tendencias

Madrid: Soul Food Nights reunió a 21 grandes chefs alrededor de la moda

24 mayo, 2019 Redacción 0 comentarios Acción contra el Hambre, Madrid, Mateo & Co, michelin, moda, Soul Food Nights

Por séptimo año consecutivo, Soul Food Nights reunió a más de una veintena de representantes de la alta gastronomía en

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Cocineros Foodies Gastronomía

Javi Estévez, en el Mercado de San Miguel con John Barrita

23 abril, 2019 Redacción 0 comentarios Javi Estévez, John Barrita, John Edward Torres, Kike Pedraz, La Tasquería, Mercado de San Miguel, michelin

John Barrita es la nueva incorporación del icónico mercado madrileño de San Miguel, que este año celebra su décimo aniversario.

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