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GASTROTENDENCIAS: 15 ‘Nuevas’ Panaderías

11 mayo, 2018 Redacción 493 Views 0 comentarios

A Miguiña, Amasa, artesanía, Baluard, cereales, El Horno de Babetter, harinas, La Panotheca, L´Espiga d´Or, masa madre, Miga, Obrador, Obrador San Francisco, Pan da Moa, panaderías, Panes Creativos by Daniel Jordá, Panic, Panifiesto, Panod, The Loaf, Triticum, Turris

A los tradicionales negocios de panadería que todavía sobreviven en algunos lugares de España se suman obradores creados en la

El cozonac, pan de Rumanía para la Semana Santa en El Horno de Babette

21 marzo, 2018 Redacción 758 Views 0 comentarios

Aove, Beatriz Echeverría, cozonac, Horno de Babette, masa madre, Miga, pan de torrijas, panettone

Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, la panadería madrileña El Horno de Babette (Joaquín Lorenzo, 4) le

Magma de Cabreiroá propone un «Maridaje inverso»

15 diciembre, 2017 Redacción 257 Views 0 comentarios

Adrián Felípez, Coruña Cocina, Hijos de Rivera, Magma de Cabreiroà, Maridaje Inverso, Miga, receta

Las cualidades únicas de esta exclusiva agua de aguja que nace en el Manantial de Cabreiroá, en Verín (Ourense), han

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