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Provacuno dona 1.000 comidas «Michelin» a personas necesitadas

29 mayo, 2020 Redacción 78 Views 0 comentarios

Cigarral del Angel, Covid-19, Fernando del Cerro, Fran Martínez, Iván Cerdeño, Javi Estévez, Javier López, Juanlu Fernández, michelin, Miguel Ángel de la Cruz, Miguel Carretero, Provacuno, solidaridad

El sector de vacuno de carne de España, a través de la Interprofesional Provacuno como organización representativa de todo el

Ciudad Real: Miguel Carretero desvela la excelencia gastronómica de la caza

28 febrero, 2020 Redacción 82 Views 0 comentarios

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Miguel Carretero, chef del restaurante Santerra de Madrid, ha compartido sus conocimientos con las Carnes de Caza Silvestre con los

Miguel Carretero, de Santerra, gana el premio al Mejor Escabeche de España

17 enero, 2020 Redacción 137 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, escabeches, Madrid Fusión, Miguel Carretero, Miguel Escutia, perdiz de tiro, Raíz Culinaria, Santerra, Yong Wu Nagahira

El I Concurso Nacional de Escabeches Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, celebrado en Madrid Fusión, ha reconocido ha reconocido a Miguel

Santerra Neotaberna, nueva expresión de la cocina de Miguel Carretero

12 diciembre, 2019 Redacción 102 Views 0 comentarios

Callos, croquetas, Estudio Bethencourt Gallardo, Miguel Carretero, Ponzano, Santerra Neotaberna

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Madrid: El 10 de diciembre se inaugura Santerra Neotaberna

4 diciembre, 2019 Redacción 95 Views 0 comentarios

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Santerra se reinventa en plena calle Ponzano de Madrid para ofrecer una evolución de su propuesta de barra. Las influencias

Buen recibimiento al restaurante Santerra en Madrid

3 noviembre, 2017 Redacción 129 Views 0 comentarios

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La nueva apuesta gastronómica de la calle General Pardiñas 56, inaugurada en septiembre, disfruta de una buena acogida. Al frente

Asiccaza organiza actividades gastronómicas en la Feria de Ciudad Real

20 octubre, 2017 Redacción 77 Views 0 comentarios

Asiccaza, Castilla-La Mancha, Caza, Ciudad Real, cocina infantil, Miguel Carretero, talleres

La Interprofesional de la carne de caza ha organizado showcookings y distintas actividades gastronómicas infantiles de las que disfrutar este

Madrid: La cocina castellano-manchega de Santerra, a escena

19 septiembre, 201719 septiembre, 2017 Redacción 148 Views 0 comentarios

Adunia, Alfonso Vega, Barra Fina de Barrio, Castilla-La Mancha, Madrid, Miguel Carretero, Santerra

La nueva apuesta gastronómica de la calle General Pardiñas 56 está a cargo de Miguel Carretero, cocinero castellano manchego ex

Madrid: Próxima apertura del restaurante Santerra

1 septiembre, 2017 Redacción 101 Views 0 comentarios

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La nueva apuesta gastronómica de la calle General Pardiñas 56 abrirá el 18 de septiembre a cargo de Miguel Carretero,

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