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Gastronomía Restaurante

Madrid: Becada y liebre, en la recta final de la temporada de caza en Horcher

11 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios becada, becada a la prensa, Caza, Elisabeth Horcher, Horcher, liebre, Miguel Hermann, royal de liebre

Los platos de caza de Horcher (Alfonso XII, 6. Madrid), que abrió la veda el pasado mes de octubre, conquistan

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Gastronomía Restaurante

Continúa la temporada de la caza en el restaurante madrileño Horcher

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios becada, Caza, corzo, Elisabeth Horcher, Horcher, Miguel Hermann, perdiz, pichón, pollo

Los platos de caza de Horcher (Alfonso XII, 6. Madrid) son uno de los clásicos más reconocidos del panorama gastronómico

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Gastronomía Restaurante

Horcher celebra Acción de Gracias con sus grandes platos de caza

22 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Acción de Gracias, becada, Caza, Elisabeth Horcher, Horcher, Miguel Hermann, perdiz a la presa

Para celebrar Acción de Gracias el próximo 28 de noviembre, el restaurante madrileño Horcher (Alfonso XII, 6) propone sus platos

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Cocineros Gastronomía Restaurante

Madrid: renovación estival en Horcher

20 junio, 2017 Redacción 0 comentarios bogavante, Caza, Elisabeth Horcher, Horcher, Madrid, Miguel Hermann, pichón de Bresse, Retiro, verano

Las aves de caza, una de las señas de identidad de Horcher (Alfonso XII, 6. Madrid), dejan paso a platos

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