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Mauro Colagreco y Ángel León cocinan juntos en Aponiente el 6 de junio

13 mayo, 2021 Redacción 393 Views 0 comentarios

6 de junio, Agua salada-Agua dulce, Ángel León, Aponiente, Mare Luna, Mauro Colagreco, Mirazur, paletilla de almadraba

Se trata de una sola comida que unirá a dos de los chefs más reconocidos a nivel internacional, y que

Mirazur, número 1 del mundo de 50 Best Restaurants 2019

26 junio, 2019 Redacción 187 Views 0 comentarios

Azurmendi, Bittor Arginzoniz, Disfrutar, Etxebarri, Mauro Colagreco, Mirazur, Mugaritz, Noma, René Redzepi, Singapur, The 50 Best Restaurants

Mirazur, en Menton (Francia), donde oficia el chef argentino Mauro Colagreco, ha recibido la distinción de mejor restaurante del mundo

Té para Dos: Mauro Colagreco

6 marzo, 2019 Redacción 149 Views 0 comentarios

Catapulta, cocina de frontera, Costa Azul, Mauro Colagreco, Menton, Mirazur, The Fifty Best

La «cocina de frontera” ha llevado a su restaurante Mirazur (ubicado en Menton, en la Costa Azul Francesa, casi en

González Byass crea un maridaje único basado en el ADN

13 diciembre, 2018 Redacción 120 Views 0 comentarios

ADN, genética, González Byass, maridaje, Mauro Colagreco, Mirazur, Nutrición

La Familia de Vino González Byass marida un menú basado en la tipología genética de los comensales y diseñado por

Mauro Colagreco traslada este otoño su restaurante a Madrid

12 septiembre, 2018 Redacción 116 Views 0 comentarios

Hugo Rovira, Kitchen Consult, Mauro Colagreco, Miguel Sanz, Mirazur, MirazurInResidence, NH Eurobuilding, Patricia Mateo, The 50 Best

Del 13 de noviembre al 1 de diciembre, el chef Mauro Colagreco, número 3 del mundo en el ranking The

El chef Mauro Colagreco, tercero en The 50 Best, presenta Mirazur

9 julio, 2018 Redacción 185 Views 0 comentarios

Bilbao, Catapulta Editores, Costa Azul, Liguria, Menton, Mirazur, Muro Colagreco, The 50 Best

El chef 2 estrellas Michelin y nuevo número 3 del mundo en el 50 Best Restaurants en su restaurante Mirazur

Osteria Francescana recupera el número uno del mundo en The 50 Best

21 junio, 2018 Redacción 140 Views 0 comentarios

Andoni Luis Aduriz, Arzak, Azurmendi, Bittor Arginzoniz, Celler de Can Roca, Disfrutar, Etxebarri, Joan Roca, Jordi Roca, Josep Roca, Massimo Bottura, Mirazur, Módena, Mugaritz, Osteria Francescana, The 50 Best, Tickets

Osteria Francescana, situada en Módena (Italia) y regentada por Massimo Bottura, se revela como The World’s Best Restaurant 2018, patrocinado por

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