Mitsuharu Tsumura archivos - ORIGEN

Cocineros Entrevista Gastronomía

TÉ PARA DOS: Mitsuharu “Micha” Tsumura

27 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Japón, Maido, Micha, Mitsuharu Tsumura, Nikkei, Perú, Toshiro Konishi

El pasado año, su restaurante limeño Maido fue designado Mejor Restaurante de América, según The 50 Best, condición por la

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Madrid: World Chefs Tour abre su proceso de reservas

10 octubre, 2019 Redacción 0 comentarios Ángel León, Hotel Villa Magna, Jorge Vallejo, Julian Royer, Madrid, Manish Mehrotra, Massimo Bottura, Mauro Colagreco, Mitsuharu Tsumura, Rodolfo Guzmán, Vladimir Mukhin, World Chefs Tour

World Chefs Tour, la gira de los mejores chefs del mundo, ha abierto su proceso de reservas para la temporada

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World Chefs Tour: Los mejores restaurantes del mundo llegarán a Madrid

30 septiembre, 20191 octubre, 2019 Redacción 0 comentarios Hotel Villa Magna, Julian Royer, Massimo Bottura, Mauro Colagreco, Mitsuharu Tsumura, Rodolfo Guzmán, World Chefs Tour

World Chefs Tour, la gira de los mejores chefs del mundo, convertirá al hotel Villa Magna de Madrid, desde enero

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Se presenta en Madrid Fusión el libro «Perú: El gusto es nuestro»

29 enero, 2019 Redacción 0 comentarios Luis Arévalo, Mitsuharu Tsumura, Perú, Perú: El gusto es nuestro, Promperú, Víctor Gutiérrez

El libro es una compilación de historia, saberes y sabores que la cocina peruana ha traspasado de generación en generación

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Soria será la capital mundial de la trufa los días 4 y 5 de diciembre

15 noviembre, 2017 Redacción 0 comentarios Alberto Chicote, diciembre, Mauro Carbone, Mitsuharu Tsumura, Oriol Castro, Oscar García, Rafael Ansón, Soria, trufa

La Junta de Castilla y León ha presentado en Madrid el I Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ que se celebrará

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