Carrasco nos enseña a distinguir un buen Ibérico
Todos somos amantes de un buen jamón y embutido ibérico, pero ¿cómo podemos conseguir distinguir uno de excelente calidad y
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El próximo 25 de febrero, el chef Toño Navarro ofrecerá en Essentia (Avenida Adolfo Suárez, 30. Tarancón.Cuenca) un menú donde
En un formato Skin más cómodo y sostenible, con un 75% menos de plástico, el envase garantiza una mejor conservación
Los cerdos ibéricos de Señorío de Montanera, que entre octubre y marzo pastan en libertad en la dehesa, consumirán más
Por quinto año consecutivo, Alcampo ofrece a sus clientes una gama de diferentes cortes de cerdo ibérico de bellota fresco
El proyecto incluye tres importantes novedades: los pavos son de raza ibérica, la crianza se hace en semilibertad y su
Para conmemorar su 25 aniversario, Señorío de Montanera, líder en elaboración de jamón 100 % ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura,
El descenso del consumo de ibéricos en restauración generado por la pandemia empieza a afectar a las dehesas. Este año
La empresa salmantina Fisan ha presentado su nueva Añada 2016, una añada muy especial con la que celebra su Centenario.