Ricard Camarena, “Mejor Cocinero Internacional 2019” para Identità Golose
El jurado ha reconocido su personal propuesta gastronómica y el trato que le da a las verduras y al producto
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Leer másNerua Guggenheim Bilbao mantiene en 2018 su apuesta por acercar a Bizkaia grandes figuras de la gastronomía mundial con la
Leer másSerá por la temperatura, será por la necesidad constante de hidratación. El caso es que el consumidor suele relacionar verano
Leer másPara estos tiempos de otoño, Josean Alija, una estrella Michelín al frente del restaurante Nerua, en el entorno del Museo
Leer másDescubrimos mesas en rincones emblemáticos gracias a Marta Fernández Guadaño. El sector gastronómico español eleva su atractivo con aperturas más o
Leer másEs un cocinero diferente, un espíritu libre, un “verso suelto” que dirían algunos, en el mundo de la alta cocina
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