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GASTROTENDENCIAS: ‘50 Best’ en clave asequible

2 marzo, 2022 Redacción 491 Views 0 comentarios

50 Best, Aponiente, Azurmendi, casual, Celler de Can Roca, Disfrutar, Diverxo, Elkano, Etxebarri, Mugaritz, Nerua, Quique Dacosta Restaurante

Son 10 restaurantes españoles situados en el Top 100 de la lista mundial ‘The World’s 50 Best Restaurants’. Todos tienen

Nerua Guggenheim Bilbao celebra 10 años de gastronomía

31 mayo, 202129 mayo, 2021 Redacción 668 Views 0 comentarios

. Guggenheim Bilbao, 10 años, 18 de junio, Bilbao, Euskadi, Muina, Nerua

El emblemático restaurante bilbaíno fija su mirada en el futuro, evolucionando su propuesta hacia un lenguaje de libertad y movimiento.

Ricard Camarena, “Mejor Cocinero Internacional 2019” para Identità Golose

4 diciembre, 2018 Redacción 263 Views 0 comentarios

Comunidad Valenciana, Disfrutar, Identitá Golose, Milán, Nerua, René Redzepi, Ricard Camarena, valencia

El jurado ha reconocido su personal propuesta gastronómica y el trato que le da a las verduras y al producto

Nerua Guggenheim Bilbao presenta la segunda edición de Ongietorri

21 septiembre, 2018 Redacción 257 Views 0 comentarios

Ana Ros, Bilbao, Josean Alija, Nerua, Tsumara, Vizcaya

Nerua Guggenheim Bilbao mantiene en 2018 su apuesta por acercar a Bizkaia grandes figuras de la gastronomía mundial con la

Frutas con sabor a otoño

31 octubre, 2017 Redacción 697 Views 0 comentarios

aguacate, chirimoya, fruta, Josean Alija, Kaki Persimon, Kiwi Atlántico, manzana Reineta, membrillo, Nerua, otoño, pera Conferencia, pera de Lleida, pera de Rincón de Soto, Poma de Girona

Será por la temperatura, será por la necesidad constante de hidratación. El caso es que el consumidor suele relacionar verano

Una receta otoñal de Josean Alija (Nerua de Bilbao)

4 octubre, 2017 Redacción 394 Views 0 comentarios

Bilbao, flor de Hibiscus, Guggenheim, Josean Alija, manzana Reineta, Nerua, receta

Para estos tiempos de otoño, Josean Alija, una estrella Michelín al frente del restaurante Nerua, en el entorno del Museo

Mesas en rincones emblemáticos

26 abril, 20171 octubre, 2017 Redacción 321 Views 0 comentarios

El Nacional, Espacio Commodore, Florida Retiro, La Primera, La Ultramar, Marea Alta, Nerua, Nubel, Opera Samfaina, Rincones emblemáticos

Descubrimos mesas en rincones emblemáticos gracias a Marta Fernández Guadaño. El sector gastronómico español eleva su atractivo con aperturas más o

Nerua, el proyecto de Josean Alija en el Guggenheim de Bilbao

10 diciembre, 201517 junio, 2016 Redacción 447 Views

Josean Alija, Museo Guggenheim de Bilbao, Nerua

Es un cocinero diferente, un espíritu libre, un “verso suelto” que dirían algunos, en el mundo de la alta cocina

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