Yugo The Bunker y el atún rojo Balfegó, en una cena exclusiva
De amante de la cultura japonesa a convertirse en uno de los chefs con más prestigio en la gastronomía nipona.
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nigiri
Festival de nigiris a mediodía en la barra japo-madrileña de Kappo
Tras dos años desde la apertura de Kappo, el chef Mario Payán incluye en su propuesta un menú solo de
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Doradas, corvinas y lubinas Crianza de Nuestros Mares para el verano
Con toda la tranquilidad que nos aporta contar con un sello de origen España a la hora de realizarlas en
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Madrid: Menú maridaje de nigiri y sake a cargo de Mario Payán en Kappo
Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú solo de nigiri maridado con una selección de sakes elegidos por
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Madrid: Menú solo de nigiri con sakes en el Kappo de Mario Payán
Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú solo de nigiri maridado con una selección de sakes elegidos por
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Madrid: Bacira estrena su «take away»
A partir de ahora, la experiencia Bacira, en la que Asia y el Mediterráneo se dan la mano, se puede
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Madrid: Kappo celebra su primer aniversario estrenando nueva carta
Más de 120.000 nigiri preparados por el chef detrás de la barra han consolidado el éxito de este primer año. A
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