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Foodies Gastronomía Tendencias

Madrid: Bargueño da nombre a los roscones para todo el año

23 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Bargas, bargueños, Callos, fabada, Obrador, Rosconería Bargueño, Roscones, roscones para todo el año, sobrasada

Los Bargueños son el icono de este concepto de obrador boutique, situado en la calle José Abascal de Madrid, que

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Foodies Gastronomía Reportaje Tendencias

GASTROTENDENCIAS: 15 ‘Nuevas’ Panaderías

11 mayo, 2018 Redacción 0 comentarios A Miguiña, Amasa, artesanía, Baluard, cereales, El Horno de Babetter, harinas, La Panotheca, L´Espiga d´Or, masa madre, Miga, Obrador, Obrador San Francisco, Pan da Moa, panaderías, Panes Creativos by Daniel Jordá, Panic, Panifiesto, Panod, The Loaf, Triticum, Turris

A los tradicionales negocios de panadería que todavía sobreviven en algunos lugares de España se suman obradores creados en la

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Cocineros Gastronomía Tendencias

La cocina de Isabel Maestre sale de su obrador

19 abril, 2018 Redacción 0 comentarios Café-Bistró, catering, Club del Gourmet, El Corte Inglés, eventos, Isabel Maestre, Madrid, Obrador, Premio Nacional de Gastronomía

La Premio Nacional de Gastronomía y responsable de uno de los caterings de lujo con más solera y prestigio de

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Obrador Grate tiene nueva página web

23 agosto, 2016 Redacción Helados, Obrador, Rioja, web

El Obrador Grate de Viana (Navarra), propiedad de los prestigiosos heladeros riojanos Fernando Sáenz y Angelines González (también al frente

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