Madrid: Un menú «solo Nigiri» para las noches de Kappo
Veintiuna piezas de nigiri en un menú que firma el chef Mario Payán y que se puede degustar de martes
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El chef Yong Wu Nagahi presenta su nueva carta para esta temporada. Una oda al recetario japonés compuesta por nuevos
Luis Arévalo ha estrenado una nueva etapa en Gaman. Este chef, considerado el precursor de la cocina nikkei en España,
Precursor de la cocina de mestizaje japo-peruano en Europa, el chef Luis Arévalo desarrolla en Gaman (Plaza de San Amaro,
Tras dos años desde la apertura de Kappo, el chef Mario Payán incluye en su propuesta un menú solo de
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Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú solo de nigiri maridado con una selección de sakes elegidos por
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El local que vio nacer Taberna Arzábal (Doctor Castelo 2. Madrid), es el lugar seleccionado para acoger, reforzar y ampliar