Madrid: Luis Arévalo sigue creciendo en Gaman
Luis Arévalo ha estrenado una nueva etapa en Gaman. Este chef, considerado el precursor de la cocina nikkei en España,
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omakase
Gaman, nueva referencia de gastronomía nikkei en Madrid
Precursor de la cocina de mestizaje japo-peruano en Europa, el chef Luis Arévalo desarrolla en Gaman (Plaza de San Amaro,
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Menú solo de nigiris en el restaurante madrileño Kappo
Tras dos años desde la apertura de Kappo, el chef Mario Payán incluye en su propuesta un menú solo de
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Festival de nigiris a mediodía en la barra japo-madrileña de Kappo
Tras dos años desde la apertura de Kappo, el chef Mario Payán incluye en su propuesta un menú solo de
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Madrid: Menú maridaje de nigiri y sake a cargo de Mario Payán en Kappo
Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú solo de nigiri maridado con una selección de sakes elegidos por
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Madrid: Menú solo de nigiri con sakes en el Kappo de Mario Payán
Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú solo de nigiri maridado con una selección de sakes elegidos por
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El Grupo Arzábal amplía la propuesta japonesa de Kirikata
El local que vio nacer Taberna Arzábal (Doctor Castelo 2. Madrid), es el lugar seleccionado para acoger, reforzar y ampliar
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Madrid: Kappo celebra su primer aniversario estrenando nueva carta
Más de 120.000 nigiri preparados por el chef detrás de la barra han consolidado el éxito de este primer año. A
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