ORIOL BALAGUER: “Llevo este oficio en la sangre, por tradición, convicción y vocación”
Nació al lado mismo de la playa en Calafell (Tarragona) pero es también un gran aficionado a la nieve y
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Oriol Balaguer
Abel Valverde, Grand Prix de l´Art de la Salle de la Academia Internacional
El pasado lunes 5 de febrero se reunió en París la Asamblea de la Academia Internacional de Gastronomía para decidir
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Balaguer, Rafael Sandoval, González-Conejero y el libro Dulce, a los Premios de la AIG
Al igual que en ediciones anteriores, entre los candidatos a los Prix anuales de la Academia Internacional de Gastronomía (AIG)
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Oriol Balaguer gana el II Concurso Mejor Panettone Artesano de España
El pastelero, con establecimientos en Madrid y Barcelona, se ha impuesto a los 24 participantes, en un certamen con un
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