Interovic enseña a alumnos madrileños los secretos del ovino y del caprino
La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid ha sido el escenario elegido para que el chef Miguel Ángel
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La maduración de la carne, aplicada al ovino en Madrid Fusión 2020
Interovic ha participado, por tercer año consecutivo, en el congreso gastronómico más importante del mundo, Madrid Fusión Reale Seguros. Dentro
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Interovic: Taller de Miguel Ángel de la Cruz en el Basque Culinary Center
Los alumnos del Basque Culinary Center asisten a un máster teórico-práctico para conocer las novedades que pone a su alcance
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El cordero ecológico del suroeste sale al mercado
Ganaderos de Extremadura y Andalucía Occidental se agrupan para lanzar una nueva marca que aglutine sus producciones ecológicas: Cordero Organic.
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Madrid: La ciudad y el campo se dan la mano en la Fiesta de la Trashumancia
El domingo culminó en Madrid un recorrido comenzado meses atrás por un rebaño compuesto por más de 2000 ovejas y
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Carne de ovino y caprino para los deportistas
Las proteínas son fundamentales para el organismo en general y los deportistas en particular. Las que contienen las carnes de lechal,
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Preestreno del documental ganadero «La última frontera»
El 10 de mayo se ha emitido, en el Campus de Alfara del Patriarca de la Universidad CEU Cardenal Herrera
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Cataluña acoge nuevas presentaciones de Interovic
Gracias al programa puesto en marcha con el apoyo de la Unión Europea, se han celebrado dos jornadas en Barcelona
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AENOR certifica el Bienestar Animal de las producciones de COVAP
COVAP obtiene el certificado para todo su proceso productivo de vacuno, porcino ibérico y ovino. El certificado AENOR de Bienestar Animal
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