Paco Roncero archivos

Paco Roncero recibe al chef peruano «Micha» Tsumura

25 enero, 202325 enero, 2023 Redacción 399 Views 0 comentarios

Cuatro manos, Paco Roncero, Paco Roncero Restaurante, Pereú

Juntos han diseñado una experiencia gastronómica a cuatro manos que tendrá lugar en Paco Roncero Restaurante los próximos días 2

Balfegó lanza dos fondos de atún rojo para alta restauración

29 noviembre, 202229 noviembre, 2022 Redacción 411 Views 0 comentarios

atún rojo, Balfegó, Ekaitz Apraiz, fondo Thai, Paco Roncero, tunateca

Con estos jugos, ideados en Tunateca, los chefs Hideki Matsuhisa, Paco Roncero y Ekaitz Apraiz han elaborado estas recetas. Enmarcado

Paco Roncero y Nerea Ruano se desvinculan de MOM Culinary Institute

29 junio, 202229 junio, 2022 Redacción 601 Views 0 comentarios

barrio de Salamanca, Cuatromanos, desvinculación, MOM Culinary Institute, Nerea Ruano, Paco Roncero, Paco Roncero Restaurante, Seeds, Sublimotion

MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA, la escuela de formación profesional integral en el área de hostelería y restauración

Freixa y Roncero inauguran la temporada 2022 del atún rojo Balfegó

16 junio, 2022 Redacción 394 Views 0 comentarios

atún rojo, Balfegó, Ekaitz Apraiz, kaitai, MOM Culinary Institute, Paco Roncero, Ramon Freixa, tunateca

Los chefs Ramon Freixa y Paco Roncero, ambos con dos estrellas Michelin, presiden el kaitai de un ejemplar de 150

Abierta la convocatoria de #BalfegoWtalent

10 junio, 2022 Redacción 512 Views 0 comentarios

Balfegó, BalfegóWTalent, Francina Adell, MOM Culinary Institute, Paco Roncero, Título Oficial de Grado Superior: Técnica Superior de Dirección de Cocina

Balfegó ha convocado la segunda beca BalfegóWtalent para cursar el Título Oficial de Grado Superior: Técnica Superior de Dirección de

Laura Sánchez y Boris Izaguirre se retan en la cocina de la mano de Miele

14 marzo, 2022 Redacción 667 Views 0 comentarios

Boris Izaguirre, Ditmar Vierbucher, electrodomésticos, Las Rozas, Laura Sánchez, Miele, Paco Roncero, World Central Kitchen

Laura Sánchez y Boris Izaguirre, conocidos por todos por sus destrezas entre los fogones, han vuelto a la cocina. Esta

Madrid International Pastry se celebrará en mayo en MOM Culinary Institute

17 febrero, 2022 Redacción 704 Views 0 comentarios

Carolina Escudé, Chocolate, M*I*P, Madrid International Pastry, mayo 2022, MOM Culinary Institute, Paco Roncero, panadería, Pastelería, universo dulce

La tercera edición de Madrid International Pastry (M*I*P) tendrá lugar del 7 al 8 de mayo. El congreso cambia de

Just Eat incorpora el delivery de Cuatromanos, MXRR y 99 Sushi Bar

2 febrero, 2022 Redacción 669 Views 0 comentarios

99 Sushi Bar, comida a domicilio, Cuatromanos, Cuatromanos Burger, delivery, Fernando y Pedro León, Just Eat, MXRR, Paco Roncero, Ramon Freixa, Roberto Ruiz

Cuatromanos (en la imagen) es la propuesta madrileña de comida a domicilio creada por dos de los principales representantes de la

Seeds, el nuevo restaurante de MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA

17 enero, 2022 Redacción 1037 Views 0 comentarios

Alejandra Pombo, centro educativo gastronómico, MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA, Paco Roncero, pan de masa madre, Seeds, Taller de Investigación

En su compromiso por convertirse en un centro educativo gastronómico 360º, MOM Culinary Institute sigue su andadura e inaugura en

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