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Gastronomía Jamón Reportaje

DOP Guijuelo: La cuna del ibérico con calidad diferenciada

16 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Consejo Regulador, DOP, Guijuelo, ibérico, Jamones, paletas, precinto negro, precinto rojo, precinto verde, Salamanca

La Denominación de Origen Protegida Guijuelo, cuna del jamón ibérico, es una corporación de derecho público que verifica el cumplimiento

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Jamón Tendencias

Periodistas mexicanos visitan España para conocer el mundo del Ibérico

8 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Asici, bienestar animal, Ham Passion Tour, Jamones, México, paletas, sostenibilidad, trazabilidad

Los profesionales de los medios de comunicación mexicanos han visitado dehesas, campos y granjas en una de las cunas de

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Jamón Tendencias

Cómo diferenciar el jamón con DOP Teruel del Serrano

9 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Aragón, curación, ETG, Jamón de Teruel, Jamón Serrano, Jamones, paletas, Somontano

La DOP Jamón de Teruel, como parte de la campaña informativa ´Denominaciones de Origen, más que un lugar´, explica sus

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