Pamplona archivos

RESTAURACIÓN: La Biblioteca

19 septiembre, 202219 septiembre, 2022 Redacción 283 Views 0 comentarios

conservas, David Yárnoz, Escuela Luis Irízar, Fermentados, Hotel Alma Pamplona, La Biblioteca, Pamplona, pasión vegetal, tallos, tubérculos, tudelanoi

Leandro Gil deslumbra en el Hotel Alma Pamplona con su cocina elegante, envuelta en pasión vegetal. Texto: Luis Ramírez. Fotos:

Ya hay ganadores del Concurso de la 5ª Semana de la Tortilla de Navarra

28 junio, 2022 Redacción 184 Views 0 comentarios

Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, Bar Chelsy, Bar Monasterio, CPAEN, Inoxamedida, Pamplona, Semana de la Tortilla de Navarra

El Bar Chelsy de Pamplona, ganador de la Tortilla Tradicional; y el Bar Monasterio de Pamplona ganador de la Tortilla

Leandro Gil, chef de AlmaPamplona, Premio Talento Gastro al Mejor Cocinero

17 junio, 202217 junio, 2022 Redacción 286 Views 0 comentarios

AlmaPamplona, cocina vegetal, Eritz Torres, La Biblioteca, Leandro Gil, Pamplona, río Arga, talento joven, Tudela, Xabier Domínguez

Este evento, promovido por el Diario Vasco, se realiza en desde hace cuatro años en Gipuzkoa, y este año cuenta

Bodega Otazu: Una experiencia completa para amantes del vino y el arte

16 junio, 2022 Redacción 280 Views 0 comentarios

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El placer de descubrir dónde crecen los vinos de Bodega Otazu es también una experiencia perfecta para los meses de

Pamplona: Homenaje a Zalacaín y a los cocineros de Ziordia

9 junio, 20228 junio, 2022 Redacción 344 Views 0 comentarios

Benjamin Urdiain, cocineros de Ziordia, El Toro Hotel & Spa, euro-toques, homenaje, Navarra, Pamplona, Pintu, Zalacaín

Benjamín Urdiáin, Juan Manuel Mendibe, Valentín Aguirre, José Ignacio Urdiain, Antonio Iglesias, Javier Arbizu, la familia Oyarbide y el Restaurante

Las verduras de Tudela deslumbran en el restaurante Alma de Pamplona

12 abril, 2022 Redacción 332 Views 0 comentarios

Alcachofa, Alejandro Toquero, alma, borraja, espárrago blanco, guisante, habitas tiernas, Leandro Gil, Lechuga, Pamplona, pimiento del cristal, productores, Rafael Remírez de Ganuza, raíz de achicoria, Tudela, verduras de Tudela, XXVIII Fiestas de la Verdura de Tudela y la Ribera del Ebro

El restaurante Alma ha sido el marco de la presentación en Pamplona de las XXVIII Fiestas de la Verdura de

El hotel AlmaPamplona recibe tres Soles de la Guía Repsol 2022

2 marzo, 2022 Redacción 505 Views 0 comentarios

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“Que un restaurante de hotel reciba un galardón de esta importancia es un hito que sitúa a Alma en la

Cuenta atrás para #WineCom, el I Congreso de Comunicación y Vino de la DO Navarra

9 noviembre, 2021 Redacción 310 Views 0 comentarios

Comunicación y Vino, DO Navarra, Pamplona, postpandemia, Universidad de Navarra, winecom.org

Vinos DO Navarra reúne el próximo 12 de noviembre a algunos de los mejores profesionales del sector de la comunicación

Producto y sostenibilidad, a debate en la primera edición de Navarra GastroSummit

27 septiembre, 2021 Redacción 369 Views 0 comentarios

Carme Ruscalleda, Francis Paniego, Luis Salcedo, Navarra GastroSummit, Pamplona, Pepa Muñoz, Pilar Idoate, Toño Pérez

Gastronomía sostenible, producto, arte y gastronomía… son los temas de los que se ha hablado y debatido en el Museo

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