REPORTAJE: Ciudad Real, de la tierra a tu mesa
A finales de 2018 concluyó en Argamasilla de Alba la segunda entrega del programa “Sabores del Quijote 2018”, tras recorrer
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pan
La repostería de El Horno de Babette: sabor de siempre con máxima calidad
Además de su prestigiosa y cuidada selección de panes hechos con harinas molidas a la piedra sin aditivos ni mejorantes
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Un cocinero, un producto: Jesús Monedero y la careta de cochinillo
Se declaran orgullosos de ser quinta generación de panaderos. Aunque ellos optaron por la restauración, el pan tiene una presencia
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Una receta de pan de torrijas
En pleno corazón de la Cuaresma, proponemos todo un clásico, una receta de pan de torrijas. Ingredientes (2 barras):
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Madrid: El colectivo “La Pepa” toma El Horno de Babette
Presenta “A 12 manos”, una acción que permitirá, solo durante el 14 de febrero y en los cuatro establecimientos del
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Seis finalistas buscarán hacer el mejor bocadillo en madridfusión 2018
Este año, la V edición del Concurso de Bocadillos de Autor Fripan cuenta con la gama de pan Cristalina como
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Obesidad infantil: una asignatura pendiente en la vuelta al cole
Más del 44% de los niños de entre 6 y 9 años tiene sobrepeso. Se recomienda priorizar el consumo de cereales
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Zaragoza celebra en noviembre el III Congreso Gastronomía y Salud
El Congreso Internacional Gastronomía y Salud en su tercera edición, traerá a Zaragoza los días 8 y 9 de noviembre
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Montagud publica “La revolución del pan”, de Jordi Morera
El autor, panadero de quinta generación al frente de L’Espiga d’Or, de Vilanova i la Geltrú, presenta un estudio razonado
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