The Omar, el nuevo bistró de la Familia La Ancha
The Omar (Plaza del Carmen s/n. Madrid) es el primero de los tres conceptos gastronómicos que la Familia La Ancha
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Puratos abre la Biblioteca de Masas Madre a los mejores panaderos españoles
La sede, ubicada en St. Vith (Bélgica), es única en albergar masas madre de todo el mundo, y en su
Un jurado de excepción para La Millor Mona de Pasqua de Catalunya
El próximo 29 de marzo, se celebrará el concurso profesional para encontrar las mejores Monas de Pascua de Cataluña en
Sebastián Cervera, el mejor panadero de la Comunidad Valenciana
Más de 40 panaderos participaron en la Ruta del Buen Pan Comunidad Valenciana, un evento que organiza Panàtics y Pan
Lesaffre Ibérica lanza cinco nuevas masas madre vivas para panaderos
Las nuevas masas madre de Lesaffre se suman a las ya existentes en el catálogo “Livendo”, formando así la gama
Cientotreinta°: Los secretos de un obrador
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Alba de Tormes: Se inaugura el restaurante Sabor de la Memoria
El Hotel Don Fadrique, de Alba de Tormes (Salamanca), regentado por los hermanos Nicolás y Manuel Sánchez Monje, ha reabierto
Los Vinos Alicante DOP movilizan a la provincia a favor del producto local
No es nada nuevo que los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida llevan años promoviendo el consumo de sus productos
Madrid: El Roscón de Reyes de El Horno de Babette, pura artesanía
Ser uno de los obradores artesanos de referencia en Madrid, comprometido con el producto de calidad y la profesión, implica