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Lesaffre Ibérica lanza cinco nuevas masas madre vivas para panaderos

25 mayo, 2021 Redacción 400 Views 0 comentarios

espelta, integral, Lesaffre Ibérica, Livendo, masa madre, panaderos, trigo, trigo duro, trigo sarraceno, Valladolid

Las nuevas masas madre de Lesaffre se suman a las ya existentes en el catálogo “Livendo”, formando así la gama

Cientotreinta°: Los secretos de un obrador

13 mayo, 2021 Redacción 459 Views 0 comentarios

Argüelles, bollería, Café, Cientotreinta°, hermanos Miragoli, Madrid, Mercado de la Paz, pan, panaderos, quiches de brócoli

Alberto y Guido Miragoli lideran este obrador, uno de los más reconocidos en Madrid y que brilla con respeto a

Alba de Tormes: Se inaugura el restaurante Sabor de la Memoria

30 junio, 2020 Redacción 213 Views 0 comentarios

Alba de Tormes, brasas, hermanos Sánchez Monje, Hotel Don Fadrique, Lena, panaderos, Río Tormes, Sabor de la Memoria, Salamanca, tradición pesquera

El Hotel Don Fadrique, de Alba de Tormes (Salamanca), regentado por los hermanos Nicolás y Manuel Sánchez Monje, ha reabierto

Los Vinos Alicante DOP movilizan a la provincia a favor del producto local

7 junio, 2020 Redacción 143 Views 0 comentarios

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No es nada nuevo que los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida llevan años promoviendo el consumo de sus productos

Madrid: El Roscón de Reyes de El Horno de Babette, pura artesanía

2 enero, 2020 Redacción 341 Views 0 comentarios

Beatriz Echeverría, bollo, El Horno de Babette, Navidad, pan, panaderos, Roscón de Reyes

Ser uno de los obradores artesanos de referencia en Madrid, comprometido con el producto de calidad y la profesión, implica

II Desafío Pan Ibérico Carrasco ya tiene a sus seis finalistas

18 diciembre, 2019 Redacción 175 Views 0 comentarios

Bellota, Carrasco Ibéricos, Castilla y León, Desafío Pan Ibérico Carrasco, Guijuelo, Madrid Fusión, panaderos

Reale Seguros Madrid Fusión 2020 acogerá, el 14 de enero, la final del II Desafío Pan Ibérico Carrasco, con el que

Panem, ganador del certamen al «Mejor Pan de Madrid»

15 noviembre, 2019 Redacción 196 Views 0 comentarios

Antonio Garrido, artesanía, Club Matador, José Carlos Capel, Matador, Mejor Pan de Madrid, panaderos, Panem, Telmo Rodríguez

Panem ha sido galardonado con el premio «El mejor pan de Madrid», convocado por el Club Matador. Este certamen anual,

Panaderos de toda España elaborarán panes de autor en Gastrónoma 2019

24 octubre, 201924 octubre, 2019 Redacción 203 Views 0 comentarios

Comunidad Valenciana, Gastrónoma 2019, Jesús Machí, noviembre, panaderos, pandeverdad, valencia, Xavi Barriga

El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre. Contará con una master class

Daniel Jordà presenta brioches contra el cáncer

13 febrero, 201913 febrero, 2019 Redacción 195 Views 0 comentarios

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El maestro panadero Daniel Jordà presenta su creación más emotiva para conmemorar el Día Internacional del Cáncer infantil (15 de

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