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La Parrilla de Arganda, nuevo restaurante de cocina a la brasa

5 mayo, 2021 Redacción 251 Views 0 comentarios

Arganda del Rey, brasa, Huerta de Tajuña, La Parrilla de Arganda, Madrid, parrilla, restaurante para todos

Una cocina honesta donde las brasas y la excepcionalidad de las materias primas son los protagonistas. Con estas palabras se

Ibérico Wasabi: La gastronomía japonesa de fusión más innovadora

15 abril, 2021 Redacción 63 Views 0 comentarios

Corea, Ibérico Wasabi, Japón, mix de culturas, parrilla, Yakiniku Rikyu

Este nuevo plato en la carta del restaurante madrileño Yakiniku Rikyu (Castellana, 15) fusiona la cocina japonesa, el producto español

Lurra Experiences, las nuevas Experiencias de la Tierra AZ Gastronomía

12 abril, 202112 abril, 2021 Redacción 82 Views 0 comentarios

Aitzol Zugasti, AZ Gastronomía, Basque Culinary Center, cocina en miniatura, cocina viajera, Euskadi, fin de semana gastronómico, Lurra Experiences, parrilla, Salmón Gurú

El cocinero y asesor vasco Aitzol Zugasti (en la imagen) presenta cuatro experiencias gastronómicas que aúnan el showcooking, la formación

Cadaqués: La cocina mediterránea del fuego, en Madrid

18 enero, 2021 Redacción 171 Views 0 comentarios

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El Barrio Salamanca de Madrid da la bienvenida al nuevo proyecto del Grupo Sagardi, Cadaqués (Jorge Juan, 35) en el

El chef Iñigo Urrechu reivindica la carne de vacuno

11 noviembre, 2020 Redacción 151 Views 0 comentarios

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El prestigioso cocinero de origen vasco Iñigo Urrechu es Embajador del producto para “Hazte Vaquero”, campaña impulsada por la interprofesional

Yakiniku Rikyu, el templo del Wagyu en Madrid

20 octubre, 2020 Redacción 104 Views 0 comentarios

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Con más de diez diferentes cortes de carne de Wagyu en su carta, Yakiniku Rikyu (Paseo de la Castellana, 15,

Lo que no te puedes perder de San Sebastian Gastronomika 2020

28 septiembre, 2020 Redacción 31 Views 0 comentarios

60 ponentes, Basque Country, Bittor Arginzoniz, Clare Smyth, congreso digital y gratuito, Eneko Atxa, ensaladilla rusa, Euskadi, Ferrán Adriá, garbanzosl, Maura de Caldas, octubre 2020, parrilla, San Sebastián Gastronomika, Selassie Atadika

Las cámaras entran por primera vez en las cocinas de los grandes restaurantes donostiarras, que se convierten en escenarios de

Yakiniku Rikyu: La parrilla japonesa más exótica

26 agosto, 202026 agosto, 2020 Redacción 42 Views 0 comentarios

Corea, Japón, kimchi, Madrid, namur, parrilla, Ramen, Wagyu, Yakiniku Rikyu

Situado en el Paseo de la Castellana de Madrid, muy cerca de Colón, sorprende con una propuesta gastronómica que trata

Casa Julián de Tolosa celebra su 30 Aniversario en Madrid

31 octubre, 2019 Redacción 64 Views 0 comentarios

Casa Julián de Tolosa, chistorra de Beasaín, chuleta, Guipúzcoa, Julián Rivas, Madrid, Matías Gorrotxategui, parrilla, pimientos del piquillo

El periodista vasco Román Cendoya presentó el pasado 28 de octubre a toda la saga Gorrotxategi al completo en la

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