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Gastronomía Tendencias

Ternera Gallega y Ternasco de Aragón, carnes sostenibles

25 abril, 2019 Redacción 0 comentarios biodiversidad, Carnes con estilo, carnes sostenibles, pastoreo, sostenibilidad, Ternasco de Aragón, Ternera Gallega

Una de las características diferenciales de la producción de los terneros y corderos amparados bajo las IGP Ternera Gallega y

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Gastronomía Sin categoría Tendencias

Interovic presenta su campaña “Más cerca es mejor”

29 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios A Barra, Interovic, Juan Antonio Medina, Más cerca es mejor, pastoreo

Interovic presentó anoche, en el curso de una cena en el restaurante madrileño A Barra, su campaña de Navidad, “Más

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Foodies Gastronomía Reportaje

Trashumancia: Inercia, vigencia y medio ambiente

15 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Anthony Bourdain, Concejo de La Mesta, Gran Canaria, pastoreo, Torta de La Serena, trashumancia, Yuri Millares

La verdad es que no es mucho lo que hemos enseñado a los animales. Poco más que a obedecer, custodiar

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Agenda Gastronomía Tendencias

OvejoAventura: Otra forma de conocer el mundo del pastor y la trashumancia en Soria

1 junio, 2017 Redacción 0 comentarios caldereta, cañadas reales, esquileo, migas, OvejoAventura, pastoreo, Soria, trashumancia

Del 9 al 11 de junio, Soria invita a acompañar a los pastores trashumantes en su vuelta a tierras sorianas

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