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Katz Madrid estrena sucursal en el Mercado de San Antón

14 junio, 2022 Redacción 239 Views 0 comentarios

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El recién remodelado mercado de San Antón (Auguesto Figueroa, 24. Chueca-Madrid) acoge una sucursal de Katz más allá de sus

El concepto Katz se extiende por Madrid

28 abril, 2022 Redacción 434 Views 0 comentarios

artesanía, brunchs, carnes ahumadas, crema de berenjenas, David Bibi, desayunos, hummus, Katz, Mercado de San Antón, obradores, pastrami, tres boles

Katz nació en 2020 como restaurante eco con oferta de desayunos, comidas, meriendas y cenas en la calle Gabriel Lobo

CARNIco pone en marcha un nuevo concepto, la carnicería-degustación

19 febrero, 2020 Redacción 434 Views 0 comentarios

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El espacio de CARNIco dentro del Gourmet Experience de Goya es el nuevo rincón para amantes de la carne en

Cecinas Pablo, premiada en los Great Taste Awards

30 agosto, 2019 Redacción 391 Views 0 comentarios

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La cecina de la empresa leonesa Cecinas Pablo entra a formar parte de los “Extraordinarily tasty foods”. El Pastrami y el

Las carnes ibéricas de la dehesa, en los Cinco Jotas madrileños

20 mayo, 201920 mayo, 2019 Redacción 284 Views 0 comentarios

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Los restaurantes Cinco Jotas de Madrid culminan su natural homenaje al cerdo ibérico presentando, durante el mes de junio, tres formatos

PREMIOS 100 POR 100 ORIGEN. Mejor Iniciativa Agroalimentaria: La Finca de Jiménez Barbero

8 enero, 2019 Redacción 423 Views 0 comentarios

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Proceden de una familia de carniceros y ganaderos de la que son cuarta generación en el oficio. Comprobaron, hace casi

Alvaro Garrido, del Mina de Bilbao, deslumbra en Madrid

29 noviembre, 2018 Redacción 343 Views 0 comentarios

Álvaro Garrido, Bilbao, cimarrón del Golfo de Bizkaia, Madrid, Mina, pastrami, pop-up, Sergio Pérez, txangurro

El pasado 26 de noviembre, Alvaro Garrido, chef del restaurante Mina de Bilbao (una estrella Michelín, situado al lado del

Meat Attack: primeras jornadas carnívoras en Málaga

3 octubre, 2018 Redacción 257 Views 0 comentarios

Carne de la Felicidad, carnívoros, carpaccios, chuletones, hamburguesas, La Finca de Jiménez Barbero, Málaga, Meat Attack, pastrami, tatakis, Trepaolla

Cincuenta restaurantes de la ciudad ofrecen un menú basado en la “Carne de la Felicidad” de La Finca de Jiménez

Cecinas Pablo, empresa puntera en el desarrollo de nuevos productos cárnicos

4 junio, 2018 Redacción 455 Views 0 comentarios

Astorga, Cecinas Pablo, Cruchips, Crucox, innovación, lengua, León, pastrami, vacuno, vacuno deshidratado

Cecinas Pablo es una empresa reconocida por sus elaborados cárnicos de vacuno y porcino que se encuentra en pleno proceso

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