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Foodies Gastronomía Restaurante

Las carnes ibéricas de la dehesa, en los Cinco Jotas madrileños

20 mayo, 201920 mayo, 2019 Redacción 0 comentarios carnes ibéricas, carrillera, Cinco Jotas, dehesa, pastrami, pluma, presa, secreto, solomillo, Terrazas

Los restaurantes Cinco Jotas de Madrid culminan su natural homenaje al cerdo ibérico presentando, durante el mes de junio, tres formatos

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Gastronomía Reportaje

PREMIOS 100 POR 100 ORIGEN. Mejor Iniciativa Agroalimentaria: La Finca de Jiménez Barbero

8 enero, 2019 Redacción 0 comentarios chuletón, Colmenar del Arroyo, La Finca de Jiménez Barbero, Mejor Iniciativa Agroalimentaria, Oropesa, pastrami, Premios 100 Por 100 ORIGEN, tartar

Proceden de una familia de carniceros y ganaderos de la que son cuarta generación en el oficio. Comprobaron, hace casi

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Cocineros Gastronomía

Alvaro Garrido, del Mina de Bilbao, deslumbra en Madrid

29 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Álvaro Garrido, Bilbao, cimarrón del Golfo de Bizkaia, Madrid, Mina, pastrami, pop-up, Sergio Pérez, txangurro

El pasado 26 de noviembre, Alvaro Garrido, chef del restaurante Mina de Bilbao (una estrella Michelín, situado al lado del

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Agenda Foodies Gastronomía

Meat Attack: primeras jornadas carnívoras en Málaga

3 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Carne de la Felicidad, carnívoros, carpaccios, chuletones, hamburguesas, La Finca de Jiménez Barbero, Málaga, Meat Attack, pastrami, tatakis, Trepaolla

Cincuenta restaurantes de la ciudad ofrecen un menú basado en la “Carne de la Felicidad” de La Finca de Jiménez

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Gastronomía Tendencias

Cecinas Pablo, empresa puntera en el desarrollo de nuevos productos cárnicos

4 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Astorga, Cecinas Pablo, Cruchips, Crucox, innovación, lengua, León, pastrami, vacuno, vacuno deshidratado

Cecinas Pablo es una empresa reconocida por sus elaborados cárnicos de vacuno y porcino que se encuentra en pleno proceso

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Gastronomía Tienda

Cecinas Pablo presenta sus nuevos productos en Alimentaria

20 abril, 2018 Redacción 0 comentarios Astorga, Castilla y León, cecina, Cecinas Pablo, Cruchips, Crucox, lengua, pastrami

Una edición más, Cecinas Pablo ha destacado con su producto estrella, su inigualable Cecina Premium y sus nuevas propuestas de las cuales

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Sandwich de pastrami

Foodies Restaurante Tendencias

New York Burger: todo el sabor de la ciudad en un sándwich de pastrami

11 abril, 2018 Redacción 0 comentarios Brisket, carne ahumada, Madrid, New York Burger, Nueva York, Pablo Colmenares, pastrami, pulled pork

Con motivo de su noveno aniversario, New York Burger acaba de incorporar a su carta un sándwich de pastrami destinado a

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La Finca de Jiménez Barbero

Gastronomía Tendencias

La Finca presenta un nuevo producto para hostelería, el pastrami

13 febrero, 2018 Redacción 0 comentarios Cachopo, canelón, gilda, innovación, La Finca Jimenez Barbero, pastrami, picaña, sandwich

La Finca Jiménez Barbero lanza su última innovación carnívora. Un pastrami elaborado con picaña de vacas de La Finca, macerado

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Foodies Gastronomía Tienda

Pastrami, carne de primera calidad al estilo neoyorquino en Petra Mora

28 julio, 2017 Redacción 0 comentarios curado y ahumado, Nueva York, pastrami, Pastrami Deli, pecho de la vaca, Petra Mora, sandwich

Petra Mora continúa en su búsqueda constante de nuevos productos para añadir a su selección gourmet y presenta en esta

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