Pepe Vieira archivos - ORIGEN

Agenda Gastronomía Tendencias

Nace en Zafra Terrae, el gran encuentro de la Gastronomía Rural

28 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Atrio, Extremadura, Fina Puigdevall, Gastronomía Rural, Kiko Moya, Manolo de la Osa, Pepe Vieira, Terrae, Zafra

Zafra reúne del 1 al 3 de diciembre a 40 cocineros de diferentes países para compartir inquietudes, proyectos y experiencias

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Cocineros Gastronomía

La Asociación de Cocineros Gallegos Nove abre un «pop up» en Oporto

25 octubre, 2019 Redacción 0 comentarios Galicia, Hotel Carrís, Iván Domínguez, Nave Nove, Nove, Oporto, Pepe Solla, Pepe Vieira, Portugal, Rafa Centeno

Nave Nove se instalará temporalmente en el hotel Carrís Porto Ribeira y estará abierto exclusivamente hasta el 17 de noviembre. Nove

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Cocineros Gastronomía Restaurante

Galicia: Viaje antropológico del chef Pepe Vieira

22 agosto, 2017 Redacción 0 comentarios Antelia, antropología, Ardora, Arume, Camino de Santiago, Entroido, Galicia, La última cocina del mundo, Pepe Vieira, Poio, Pontevedra

El cocinero gallego revela, en colaboración con el antropólogo Rafa Quintiá, el origen histórico y antropológico de sus creaciones culinarias

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