La carne de caza, protagonista en el restaurante madrileño Salino
Javier Aparicio ha diseñado un menú de ocho pases dedicado a la carne de caza que estará disponible en Salino
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Horcher reabre sus puertas y mantiene su servicio de delivery
El emblemático restaurante madrileño Horcher (Alfonso XII, 6) ha reabierto sus puertas tras las vacaciones de verano. El restaurante pone
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Carne de caza silvestre, buena aliada para el confinamiento
En escabeches o guisos: excelentes elaboraciones para disfrutar de las carnes de caza en estos días de aislamiento que duran
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Madrid: Javier Chozas descubre la Carne de Caza Silvestre a los estudiantes
La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, escenario elegido para llevar a cabo el taller “Carne de Caza
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Continúa la temporada de la caza en el restaurante madrileño Horcher
Los platos de caza de Horcher (Alfonso XII, 6. Madrid) son uno de los clásicos más reconocidos del panorama gastronómico
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Luis Alberto Lera deslumbra con su cocido de Tierra de Campos en Madrid
Ha sido ya el tercer invitado de la serie #lacocinadetodos y, por supuesto, Lera dejó a todos los comensales impresionados
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Madrid: Grandes escabechados en La Cocina de María Luisa
El escabechado es un una elaboración muy clásica, es el ‘confitado’ de la antigüedad, la forma que tenían para conservar
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La prensa francesa, interesada en la carne silvestre española
Periodistas y blogueros franceses han visitado nuestro país para conocer de primera mano las bondades de la Carne Silvestre de
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Asiccaza reivindica la versatilidad de la carne silvestre
Disponible en los mejores restaurantes de España, mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, la Carne Silvestre acepta múltiples preparaciones, desde
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