perdiz archivos

La carne de caza, protagonista en el restaurante madrileño Salino

22 octubre, 2020 Redacción 96 Views 0 comentarios

Caza, cinegético, conejo de monte, gamo, Higinio Gómez, Javier Aparicio, Madrid, paloma torcaz, perdiz, Retiro, Salino

Javier Aparicio ha diseñado un menú de ocho pases dedicado a la carne de caza que estará disponible en Salino

Horcher reabre sus puertas y mantiene su servicio de delivery

2 septiembre, 2020 Redacción 100 Views 0 comentarios

becada, Caza, corzo, faisán, Horcher, lenguado, Madrid, Merluza, otoño, perdiz, rodaballo

El emblemático restaurante madrileño Horcher (Alfonso XII, 6) ha reabierto sus puertas tras las vacaciones de verano. El restaurante pone

Carne de caza silvestre, buena aliada para el confinamiento

2 mayo, 2020 Redacción 135 Views 0 comentarios

asadillo, Asiccaza, caza silvestre, chutney, ciervo, confinamiento, perdiz, trazabilidad, venta online

En escabeches o guisos: excelentes elaboraciones para disfrutar de las carnes de caza en estos días de aislamiento que duran

Madrid: Javier Chozas descubre la Carne de Caza Silvestre a los estudiantes

31 enero, 2020 Redacción 124 Views 0 comentarios

Asiccaza, caza silvestre, ciervo, codorniz, Conejo, corzo, Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, faisán, gamo, jabalí, Javier Chozas, liebre, perdiz

La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, escenario elegido para llevar a cabo el taller “Carne de Caza

Continúa la temporada de la caza en el restaurante madrileño Horcher

24 enero, 2020 Redacción 120 Views 0 comentarios

becada, Caza, corzo, Elisabeth Horcher, Horcher, Miguel Hermann, perdiz, pichón, pollo

Los platos de caza de Horcher (Alfonso XII, 6. Madrid) son uno de los clásicos más reconocidos del panorama gastronómico

Luis Alberto Lera deslumbra con su cocido de Tierra de Campos en Madrid

26 septiembre, 2019 Redacción 169 Views 0 comentarios

Castroverde de Campos, Cocido, Juanjo López, La Cocina de Frente, Lera, Luis Alberto Lera, natillas de leche de oveja, paloma, perdiz, Tierra de Campos

Ha sido ya el tercer invitado de la serie #lacocinadetodos y, por supuesto, Lera dejó a todos los comensales impresionados

Madrid: Grandes escabechados en La Cocina de María Luisa

17 junio, 2019 Redacción 108 Views 0 comentarios

codornices, escabechados, jabalí, Jorge Juan, La Cocina de María Luisa, Madrid, María Luisa Banzo, perdiz, trucha

El escabechado es un una elaboración muy clásica, es el ‘confitado’ de la antigüedad, la forma que tenían para conservar

La prensa francesa, interesada en la carne silvestre española

29 abril, 2019 Redacción 109 Views 0 comentarios

Adolfo, Asiccaza, carne silvestre, Caza, ciervo, El Bohío, Javier Chozas, liebre, Pepe Rodríguez Rey, perdiz, pichón, Toledo

Periodistas y blogueros franceses han visitado nuestro país para conocer de primera mano las bondades de la Carne Silvestre de

Asiccaza reivindica la versatilidad de la carne silvestre

30 enero, 201930 enero, 2019 Redacción 106 Views 0 comentarios

Asiccaza, carne silvestre, ciervo, corzo, jabalí, perdiz

Disponible en los mejores restaurantes de España, mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, la Carne Silvestre acepta múltiples preparaciones, desde

← Anterior

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De ellas algunas son necesarias y se almacenan en su navegador, ya que son imprescindibles para las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Las cookies no imprescindibles se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento, y usted tiene la opción de optar por no recibir las cookies que no desee. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su navegación.

Necesarias

Siempre habilitado

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Estas cookies garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web, de forma anónima.

Cookie	Duración	Descripción
viewed_cookie_policy	1 año	La cookie está configurada por el módulo de consentimiento de cookies de GDPR y se utiliza para almacenar si el usuario ha dado su consentimiento o no para el uso de cookies. No almacena ningún dato personal.

Analytics

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la fuente de tráfico, etc.

Cookie	Duración	Descripción
uvc	1 año 27 días	La cookie es establecida por Addthis.com para mejorar el uso del servicio Addthis.com.
_ga	2 años	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones y campañas, y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. Las cookies almacenan información de forma anónima y asignan un número generado aleatoriamente para identificar visitantes únicos.
_gid	1 día	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para almacenar información sobre cómo los visitantes usan un sitio web y ayuda a crear un informe analítico de cómo está funcionando el sitio web. Los datos recopilados, incluido el número de visitantes, la fuente de dónde provienen y las páginas visitadas, se almacenan de forma anónima.

Las cookies publicitarias se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes en los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.

Cookie	Duración	Descripción
IDE	1 año 24 días	Utilizada por Google DoubleClick, almacena información sobre cómo el usuario utiliza el sitio web y cualquier otro anuncio antes de visitar el sitio web. Se utiliza para presentar a los usuarios anuncios que son relevantes para ellos de acuerdo con el perfil del usuario.
loc	1 año 27 días	Utilizada por Addthis. Esta es una cookie de geolocalización para comprender dónde se encuentran los usuarios que visitan la web.
VISITOR_INFO1_LIVE	6 meses	Esta cookie es instalada por Youtube. Se utiliza para rastrear la información de los videos de YouTube incrustados en un sitio web.
wppas_pvbl	sesión	Permite hacer seguimiento de cómo se visualiza e interactúa con la publicidad de este sitio web.
wppas_user_stats	17 horas	Permite hacer seguimiento de cómo se visualiza e interactúa con la publicidad de este sitio web.

Funcional

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

Cookie	Duración	Descripción
lang		Esta cookie se utiliza para guardar las preferencias de idioma de un usuario, para que la próxima vez que el usuario visite el sitio web poderle ofrecer el contenido en ese idioma guardado.
_gat	1 minuto	Esta cookie de Google Universal se instala para acelerar la tasa de solicitud de páginas del sitio web y limitar la recopilación de datos en sitios con tráfico alto.
__atuvc	1 año 27 días	Esta cookie es utilizada por Addthis.com. Esta cookie tiene una funcionalidad que permite a los visitantes compartir una página a través de Facebook, Twitter, correo electrónico y otros medios.
__atuvs	30 minutos	Esta cookie es tilizada por Addthis.com para asegurarse de que vea el contador actualizado si comparte una página.

Otras

Otras cookies sin clasificar son las que se están analizando y aún no se han clasificado en una categoría.

Cookie	Duración	Descripción
CONSENT	16 años	Sin descripción.
test_cookie	11 meses	Esta cookie es instalada por doubleclick.net. El propósito de la cookie es determinar si el navegador del usuario admite cookies.
xtc	1 año 27 días	Sin descripción.
YSC	sesión	Esta cookie es instalada por Youtube. Se utiliza para rastrear la información de los videos de YouTube incrustados en el sitio web.