Sillao, nuevo restaurante madrileño chifa de Grupo Quispe
Grupo Quispe inaugura su tercer proyecto madrileño en tres años con Sillao, que acaba de abrir sus puertas en Argensola,
Perú
El aceite de Sacha Inchi llega desde la Amazonia
Desde la Amazonía y con todas las propiedades de un superalimento llega a la gastronomía española el aceite de Sacha
Cáceres acoge la 17 edición de Cinve
El concurso Internacional Cinve alcanza la decimoséptima edición dedicada a premiar a los mejores vinos, vermuts, vinagres y sidras. El
El Chef Jhosef Arias abre Hassaku, su primer restaurante virtual
Hassaku, dedicado a la cocina nikkei, es la primera apuesta virtual del chef peruano Jhosef Arias, para seguir acercando y
El comercio del cacao no se detiene en el Perú
Adaptándose a los nuevos retos que ha traído el 2020, la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), de la
Anchoas del mundo, desfile de sabor
Bocarte, boquerón o anchoa. El mismo producto con nombres diferentes, según se presente en crudo, en vinagre o en salazón.
Los beneficios para nuestro organismo de los «superalimentos» peruanos
Afrontamos un cambio en nuestra forma de vivir, de trabajar, de relacionarnos, y la alimentación juega un rol muy importante
TÉ PARA DOS: Mitsuharu “Micha” Tsumura
El pasado año, su restaurante limeño Maido fue designado Mejor Restaurante de América, según The 50 Best, condición por la
Perú, en el Salón Internacional del Chocolate de Madrid
Perú ha estado presente en el Salón Internacional del Chocolate de Madrid 2019, en la Galería de Cristal del Palacio