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Cabo de Peñas y la chef Lucía Freitas, juntos en Salón Gourmets

22 octubre, 2021 Redacción 532 Views 0 comentarios

Cabo de Peñas, conservacionistas, conservas, Galicia, Lucia Freitas, mariscos, pescados, Rosario Carballo, Salón Gourmets, showcooking

Cabo de Peñas, marca gallega con más de 120 años de historia, participó en la 34º edición de Salón Gourmets,

O Percebeiro desembarca en el Mercado de Chamartín de Madrid

13 octubre, 2021 Redacción 809 Views 0 comentarios

Manuel Otero, Marín, marisco gallego, Mercado de Chamartín, O Percebeiro, pescados, Pontevedra

Especialista en marisco y pescado gallego y pionero en venta online de producto fresco, O Percebeiro llega a Madrid con

Crianza de Nuestros Mares: Sorteos para fomentar el consumo de pescado nacional

27 agosto, 2021 Redacción 306 Views 0 comentarios

Acuicultura, Boomers, corvinas, crianza de nuestros mares, doradas, lubinas, mariscos, Millennials, pescados, sorteos

Los premios consisten en útiles para una cocina sencilla o lotes de doradas, lubinas, corvinas de origen español. Diferentes temáticas y

Seafood Expo Global debutará en Barcelona la próxima primavera

13 agosto, 202126 julio, 2021 Redacción 592 Views 0 comentarios

abril 2022, Barcelona, conservas, Fira de Barcelona, innovación, mariscos, pescados, Seafood Expo Global, Seafood Processing Global

Reconectar con la industria global de los productos del mar y generar nuevo negocio, entre los principales objetivos de la

Madrid: El Señor Martín recibe el verano con piezas marinas únicas

12 julio, 2021 Redacción 678 Views 0 comentarios

Carlos Urrutikoetxea, chicharro, chipirón de Ribadeo, El Señor Martín, pescados, pez limón, túnidos, verano

Durante el verano y siguiendo su filosofía de utilizar solo pescados de temporada, la vitrina que recibe a los comensales

Estimar 360º, una experiencia gastronómica a domicilio

1 marzo, 2021 Redacción 503 Views 0 comentarios

Anna Gotanegra, Estimar 360º, Juanma Galán, Laurent-Perrier, mariscos, pescados, Puerto de Roses, Rafa Zafra

Rafa Zafra, Anna Gotanegra y el equipo de Estimar Madrid se han aliado con la Maison Laurent-Perrier para ofrecer a

Vinagre de Jerez, imprescindible para toda clase de recetas

13 enero, 2021 Redacción 372 Views 0 comentarios

aderezo, ceviche, Embajador Gastronómico, ensalada, José Ferrer, pasta, pescados, postres, Vinagre de Jerez, Vinos de Jerez

Sus enormes posibilidades culinarias convierten al Vinagre de Jerez en un aderezo imprescindible en multitud de elaboraciones, desde una ensalada

El salón descubierto de Portonovo arranca nueva temporada

10 noviembre, 2020 Redacción 423 Views 0 comentarios

Galicia, Madrid, mariscos, pescados, Portonovo, salón descubierto, Valdemarín

El restaurante madrileño, con más de 50 años de historia, ofrece una cocina que conecta con sus raíces gallegas y que

El Señor Martín: vuelve la gran lonja de Madrid

4 septiembre, 2020 Redacción 649 Views 0 comentarios

atún de almadraba, borriquete de Algecieras, brasas, caballa, Carlos Urrutikoetxea, cocina marinera, El Señor Martín, jurel de Marín, lubina salvaje, pescados, rodaballo

El restaurante El Señor Martín (General Castañas, 13. Madrid, muy cerca de la Plaza de Colón) nació para ser un

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