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Planeta Gastro presenta «En la mesa con Leonardo da Vinci»

Leonardo Da Vinci ha sido el punto de partida y el destino de infinidad de obras y estudios de todo

José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable

A principios de 2018, Montserrat Fontané, madre de Joan, Josep y Jordi Roca, se convirtió en la estrella indiscutible de

José Andrés llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María devastase la isla, y abordó la

El libro ofrece un gran número de recetas elaboradas con Cava o bien que maridan especialmente bien con esta bebida,

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Un homenaje a 14 restaurantes de culto, los últimos bastiones de la excelencia del producto, de la mano de los

El primer y único libro monográfico sobre el sake en castellano, editado por Planeta Gastro (www.planetagastro.com). Un manual imprescindible para

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