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Gastronomía Tendencias

El cacao natural, un buen amigo para el corazón

30 septiembre, 2019 Redacción 0 comentarios cacao, desayuno, Dra. María Izquierdo, María Castro, MasterChef, polifenoles, Semana del Corazón

La actriz María Castro (en la imagen) ha participado en la Semana del Corazón de la Fundación Española del Corazón

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Cocineros Gastronomía

Mario Sandoval vinifica los alimentos

1 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios Coque, encurtidos, Fermentados, gastrogenómica, Madrid Fusión, Mario Sandoval, ovoproductos, polifenoles, vinificar

El chef madrileño ha presentado en Madrid Fusión su nueva investigación: la vinificación de los alimentos, o cómo introducir las

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Actualidad Tendencias Vino

Matarromera y la Universidad de Valladolid desarrollarán proyectos innovadores

17 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Antonio Largo, Carlos Moro, Castilla y León, Eminol, I+D+i, Matarromera, Nudace, polifenoles, Universidad de Valladolid, Wine Panel Test, Winesense

Este acuerdo es el resultado de una larga trayectoria de colaboración entre la Universidad de Valladolid y Bodegas Familiares Matarromera

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Carbonell lanza Gran Selección

7 febrero, 2017 Redacción 0 comentarios antioxidantes, Carbonell, frutado, Gran Selección, polifenoles

Carbonell ha lanzado al mercado esta sabia combinación de variedades de aceitunas que se manifiesta en un aceite único de

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