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VIII Jornadas del Atún Rojo en el restaurante madrileño Ponzano

28 mayo, 2021 Redacción 515 Views 0 comentarios

atún es escabeche, atún rojo, chuletón de atún rojo, Jornadas del Atún Rojo, Paco García, parpatana, Ponzano

En cuanto suena el ronqueo se activan las alertas en el restaurante de Paco y Melania (Ponzano, 12. Madrid), que

Madrid: Setas de primavera en Candeli

29 abril, 2021 Redacción 375 Views 0 comentarios

Candeli, fresas Arzagot, IGP Espárragos de Navarra, Madrid, perrechicos, piparras, Ponzano, primavera, setas de primavera

El restaurante de la calle Ponzano recibe la estación con productos típicos de la temporada como los espárragos blancos de

Candeli: Valls en Madrid con las Jornadas del Calçot

2 febrero, 20212 febrero, 2021 Redacción 46 Views 0 comentarios

Candeli, Condado de Haza, Jornadas del Calçot, Paco y Alberto Rivera, Ponzano, romesco, Valls

Candeli (Ponzano, 47) es, una vez más, la sucursal de Valls en pleno Madrid. Las ya habituales jornadas del calçot

Madrid: Zaga apuesta por la defensa del producto en la zona de Ponzano

23 noviembre, 2020 Redacción 38 Views 0 comentarios

alcachofas a la brasa, bonito en escabeche, gilda de pastrami, piña a la brasa, Ponzano, tataki de atún, Vasile Nan, Zaga

A los pocos meses desde su apertura, el restaurante Zaga (Bretón de los Herreros, 39. Madrid), situado en la gastronómica

Madrid: Sabores de otoño en el restaurante Candeli

28 octubre, 2020 Redacción 38 Views 0 comentarios

boletus, Candeli, gula de monte, micología, níscalos, Ponzano, rebozuelo, setas

Las setas son las protagonistas en este otoño 2020 en Candeli (Ponzano, 47. Madrid. www.restaurantecandeli.com), con guisos y platos de

Quinta edición del Día de la Hostelería en el año más duro para el sector

8 octubre, 20208 octubre, 2020 Redacción 36 Views 0 comentarios

Ciudad más Hostelera, Día de la Hostelería, euro-toques, Facyre, Hostelería de España, Jorge Juan, Madrid, Makro, Meninas, Ponzano, Sevilla, valencia

El próximo 13 de octubre, Hostelería de España, Facyre, Euro-Toques y Makro homenajearán al sector, uno de los más afectados

Madrid: El restaurante Ponzano retoma su actividad

8 julio, 2020 Redacción 41 Views 0 comentarios

#FasePonzano, calle Ponzano, Casina, ensaladilla rusa, lengua de ternera, lomos de vaca, Madrid, Ponzano, Rosada, rubia gallega, Simmental, ventresca de bonito

Ponzano (Ponzano, 12. Madrid. Tel. 91 448 68 80. www.restauranteponzano.com) ya ha reabierto sus puertas y lo hace con todas

Madrid: Candeli da la bienvenida al calçot

31 enero, 2020 Redacción 57 Views 0 comentarios

Calçot de Valls, calçotada, Candeli, Madrid, ponzaning, Ponzano

El restaurante de Ponzano, 47, especializado en el mejor producto, se salta a la torera los 525,5 kilómetros que dista

Santerra Neotaberna, nueva expresión de la cocina de Miguel Carretero

12 diciembre, 2019 Redacción 59 Views 0 comentarios

Callos, croquetas, Estudio Bethencourt Gallardo, Miguel Carretero, Ponzano, Santerra Neotaberna

Santerra se reinventa en plena calle Ponzano para ofrecer una evolución de su propuesta de barra. Las influencias internacionales se

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