Premio

Esta ruta, que se ha diseñado con anterioridad en Barcelona y Valencia, se fija en el trabajo de los panaderos artesanos de Madrid. Profesionales que día a día, al frente de su obrador, elaboran sus panes manteniendo la tradición, apostando por la calidad y con grandes dosis de innovación. Por otro lado, La Cocina de Babette ha obtenido la “Miga de Oro 2016”, galardón que reconoce la calidad, artesanía y juventud, en el mismo evento celebrado en la