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Cocineros Gastronomía

Makro lanza ADN Local para promover la proximidad

18 junio, 2019 Redacción 0 comentarios ADN Local, Arzábal, Fernando Canales, Makro, producto, productores, proximidad, territorio

La compañía confía en más de 1.000 proveedores de diferentes zonas de España y demuestra así su implicación en la

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Cocineros Gastronomía Restaurante

Lienzo: Cocina de autor estacional en el centro de Valencia

29 abril, 2019 Redacción 0 comentarios Alhama de Murcia, El Poblet, Juan José Soria, Lienzo, Llíria, María José Martínez, Palacete la Seda, producto, valencia

La cocinera murciana María José Martínez y el jefe de sala y sumiller Juan José Soria dirigen desde hace cinco

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Gastronomía Restaurante

Madrid: Taberna Pedraza se muda al barrio de Salamanca

14 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, buey gallego, Carmen Carro, Carmen Casa de Cocidos, Cárnicas Lyo, Cocido, croquetas, Madrid, producto, Santiago Pedraza, Taberna Pedraza, tortilla estilo Betanzos

Taberna Pedraza y Carmen Casa de Cocidos se unifican en un solo espacio en el que disfrutar de las especialidades

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Gastronomía Restaurante

Madrid: Kuc renueva su carta de temporada

14 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios Cristina Ybarra, Kuc, Kuc place to be, Las Salesas, Madrid, producto, temporada, Unai Camba

En poco menos de medio año desde su apertura, Kuc place to be (Santo Tomé, 6. Madrid) consolida su propuesta gastronómica

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Cocineros Tienda

Juanjo López, de La Tasquita de Enfrente, publica «La sencilla desnudez»

2 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Juanjo López, La Sencilla Desnudez, La Tasquita de Enfrente, Madrid, Montagud, producto, Risto Mejide

Juanjo López tomó las riendas de La Tasquita de Enfrente (Madrid) hace 20 años. Desde entonces, se ha granjeado el

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Cocineros Gastronomía Restaurante

Zascandil, cocina sabrosa de producto, temporada y proximidad en Gijón

27 agosto, 2018 Redacción 0 comentarios Asturias, El Candil, Gijón, producto, sabro, temporada, Zascandil

Después de 18 años en El Candil y con más de veinte años de experiencia en establecimientos como Casa Zabala,

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Cocineros Entrevista Gastronomía

ENTREVISTA: Mario Sandoval, Chef de Coque y presidente de Facyre

13 julio, 2018 Redacción 0 comentarios cochinillo, Coque, CSIC, hermanos, Humanes, Jean Porsche, Madrid, Mario Sandoval, Marqués de Riscal, producto, tradición, vanguardia

En agosto de 2017, Coque, restaurante de la familia Sandoval con una larga trayectoria en la localidad madrileña de Humanes,

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Foodies Gastronomía Restaurante Tendencias

Nandu Jubany inaugura PUR – IMPUR en Barcelona

27 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Barcelona, Catalunya, coctelería, Nandu Jubany, Pasaje de la Concepción, Petit Comité, producto, productores, Pur-Impur

Nandu Jubany ha inaugurado en Barcelona el nuevo restaurante Pur y el espacio de coctelería Impur. Ubicado en el Pasaje de la Concepción

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Labarra

Gastronomía Restaurante

Barcelona: Apertura de Labarra BCN Midtown

3 abril, 20183 abril, 2018 Redacción 0 comentarios apertura, Barcelona, BCN Midtown, cadena, Catalunya, estacionalidad, Labarra, modernidad, producto

Labarra BCN Westside y Labarra Cugat Centre, anteriormente conocidos como Labarra Barna y Labarra Cugat , completan la oferta gastronómica

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