Emprendedores valencianos buscan desenterrar la memoria gustativa de la Comunitat
El proyecto Tasta’l d’ací pone en marcha el primer espacio online que conecta agricultores, restauradores y gente interesada en adquirir
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proximidad
Lurra: Experiencia gastronómica de proximidad en Chillida Leku
El chef Fede Pacha lidera este proyecto centrado en el uso de productos locales y de temporada que busca reforzar
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Makro lanza ADN Local para promover la proximidad
La compañía confía en más de 1.000 proveedores de diferentes zonas de España y demuestra así su implicación en la
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Mercamadrid supera de nuevo los 8 millones de euros de beneficio neto
La sociedad alcanza un beneficio neto de 8,3 millones de euros. Tres años consecutivos en los que la inversión media anual
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Interovic se presenta antes los futuros cocineros manchegos
Gracias al Programa Europeo que la Interprofesional, que engloba a todo el sector ovino y caprino, está desarrollando para recuperar
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Un packaging más sostenible para la trufa negra
En Manjares de la Tierra, empresa de elaboración artesanal de productos con trufa, apuestan por un nuevo packaging a base
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Aldi apuesta por la marca Naranja de Valencia en la región
La Marca “Naranja de Valencia” ha establecido relación comercial con Aldi Supermercados para proporcionarle suministro, inicialmente, en todas sus tiendas
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Santander: Deluz enciende la Navidad en El Sardinero
El buque insignia del grupo Deluz y Compañía (Ramón y Cajal, 18. Santander, en la imagen) ha elaborado sus menús
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Xavier Pellicer, Mejor Restaurante de Verduras del Mundo
Xavier Pellicer ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del Mundo en el certamen “We’re Smart Think Vegetables!
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