Nace Adiano, única quesería española con Certificación de Bienestar Animal
El queso de Adiano es totalmente natural, sin aditivos, conservantes, colorantes ni antifúngicos. Cultivan en su finca todos los cereales
Queso Manchego
TERRITORIO: Campo de Calatrava
Los caballeros de la Orden de Calatrava imponían respeto por estas peleadas tierras fronterizas de la Mancha Baja en la
CAMPO Y ALMA: Calidad agroalimentaria castellano-manchega para todas las ocasiones
Un aval con una doble garantía de calidad para el consumidor. Esa es la singularidad que ofrece, a diferencia de
Beltrán Alonso, chef de Casa Mories, ganador del Desafío WOOE Ensalada
Su creación de ensalada realizada con el Aceite de DOP Montes de Toledo (en la imagen) se alzó con el
Hacienda Guijoso, un delicado Queso Manchego Ecológico
La bodega Familia Conesa-Pago Guijoso, una de las 20 bodegas españolas distinguidas con la denominación de origen Vino de Pago,
TERRITORIO: Cuenca, de norte a sur
Igual que pensaron artistas del mundo entero, siempre es un buen momento para volver a Cuenca y sus “kilómetros de
Queso Los Cameros, en el Salon du Fromage de París
Lácteos Martínez-Queso Los Cameros, maestros queseros riojanos desde 1961, está presente hasta el 26 de febrero en el Salon du
Legislación: La evocación de una DOP a través de signos gráficos
Comentario a la Sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea de 2 de mayo de 2019, Asunto C-614/17
REPORTAJE: Ciudad Real, de la tierra a tu mesa
A finales de 2018 concluyó en Argamasilla de Alba la segunda entrega del programa “Sabores del Quijote 2018”, tras recorrer