Quique Dacosta archivos

Mandarín Oriental Ritz Madrid presenta la propuesta gastronómica de Quique Dacosta

31 marzo, 2021 Redacción 0 comentarios Champagne Bar, Condesa Masslov, Deessa, El Jardín del Ritz, Juan Antonio Medina, Mandarín Oriental Ritz Madrid, Palm Court, Pictura, Quique Dacosta, Ricard Tobella, Silvia García

A partir del próximo 15 de abril tres nuevos restaurantes, Deessa, Palm Court, El Jardín del Ritz y dos nuevos

Cocineros Gastronomía Reportajes

San Sebastián Gastronomika o la vuelta a lo esencial

5 enero, 20215 enero, 2021 Redacción 0 comentarios Ángel León, Bittor Arginzoniz, Black Cuisine Matters, Carlo Cracco, Eneko Atxa, Euskadi, Ferran Adrià. Joan Roca, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedrito Sánchez, Pedro Subijana, Quique Dacosta, San Sebastián, San Sebastián Gastronomika, Txomin Rekondo

El Covid-19 no pudo con San Sebastián Gastronomika ni con sus organizadores, quienes siguieron adelante, contra viento y marea, para

Cocineros Gastronomía

Guía Michelín: El Debate de las Estrellas

1 diciembre, 2020 Redacción 0 comentarios Ángel León, Ayuntamiento de Madrid, David Muñoz, debate sobre la hosteleríassdobre, Elena Arzak, Eneko Atxa, Guía Michelín, Jesús Sánchez, Joan Roca, Jordi Cruz, Martín Berasategui, Paolo Casagrande, Pedro Subijana, Quique Dacosta, tres estrellas Michelín

La Guía Michelín ha reunido en Madrid a los chefs de los 11 restaurantes con tres estrellas Michelin en España

Agenda Gastronomía Vino

Más de 20 estrellas Michelin, en la Cocina Central de Mediterránea Gastrónoma

8 octubre, 2020 Redacción 0 comentarios Andoni Luis Aduriz, Cocina Central, Feria de Valencia, Josep Roca, Mediterrãnea Gastrõnoma, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Susi Diaz, valencia

Cocina Central–L’Espai Exquisit contará, en Maditerránea Gastrónoma, con grandes chefs de recorrido internacional como Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard

Foodies Gastronomía Tendencias

El Paquito, el bocadillo de cordero que quiere apoyar a los ganaderos

5 octubre, 2020 Redacción 0 comentarios Begoña Rodrigo, cabrito, cordero, Interovic, Javi Estévez, lechal, Paquito, Quique Dacosta

El bocadillo de cordero más castizo, el Paquito, vuelve a los bares con el fin de fomentar el consumo de

Agenda Cocineros Gastronomía

Ricard Camarena se volverá a subir a los escenarios en Mediterránea Gastrónoma

23 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Feria Valencia, Mediterrãnea Gastrõnoma, Mediterráneo, noviembre 2020, protocolo seguridad, Quique Dacosta, Ricard Camarena, valencia

El chef, Premio Nacional de Gastronomía 2019 y referente valenciano a nivel nacional e internacional, cocinará en la próxima edición

Actualidad Cocineros Gastronomía

Ángel León saca del mar un plato de palomitas

15 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Ángel León, Encuentro de los Mares 2020, fast food de salmón noruego, palomitas de mar, pesca sostenible chilena, Quique Dacosta

La primera jornada del II Encuentro de los Mares remarcó las buenas prácticas en la producción de pescado, “el alimento

Agenda Cocineros Gastronomía Tendencias

Se inicia el Encuentro de los Mares, un evento 100 por 100 digital

13 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Alexandra Cousteau, Ángel León, David Thompson, Encuentro de los Mares, National Geographic, Quique Dacosta

Nuestros mares están en peligro. ¿Son los océanos la despensa del futuro? Esta y otras grandes preguntas inspiran la segunda

Agenda Cocineros Gastronomía

Valencia: Quique Dacosta volverá a cocinar en Mediterránea Gastrónoma

9 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Comunidad Valenciana, Covid-19, Dénia, Mediterrãnea Gastrõnoma, noviembre 2020, Quique Dacosta, valencia

El chef se subirá de nuevo al escenario de la Cocina Central – L’Espai Exquisit en una edición única que

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