San Sebastián Gastronomika o la vuelta a lo esencial
El Covid-19 no pudo con San Sebastián Gastronomika ni con sus organizadores, quienes siguieron adelante, contra viento y marea, para
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Quique Dacosta
Guía Michelín: El Debate de las Estrellas
La Guía Michelín ha reunido en Madrid a los chefs de los 11 restaurantes con tres estrellas Michelin en España
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Más de 20 estrellas Michelin, en la Cocina Central de Mediterránea Gastrónoma
Cocina Central–L’Espai Exquisit contará, en Maditerránea Gastrónoma, con grandes chefs de recorrido internacional como Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard
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El Paquito, el bocadillo de cordero que quiere apoyar a los ganaderos
El bocadillo de cordero más castizo, el Paquito, vuelve a los bares con el fin de fomentar el consumo de
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Ricard Camarena se volverá a subir a los escenarios en Mediterránea Gastrónoma
El chef, Premio Nacional de Gastronomía 2019 y referente valenciano a nivel nacional e internacional, cocinará en la próxima edición
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Ángel León saca del mar un plato de palomitas
La primera jornada del II Encuentro de los Mares remarcó las buenas prácticas en la producción de pescado, “el alimento
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Se inicia el Encuentro de los Mares, un evento 100 por 100 digital
Nuestros mares están en peligro. ¿Son los océanos la despensa del futuro? Esta y otras grandes preguntas inspiran la segunda
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Valencia: Quique Dacosta volverá a cocinar en Mediterránea Gastrónoma
El chef se subirá de nuevo al escenario de la Cocina Central – L’Espai Exquisit en una edición única que
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Quique Dacosta: “Me emociona tanto crear un plato como un nuevo negocio”
El extremeño-levantino Quique Dacosta, que gestiona actualmente seis negocios en dos países, ha participado este viernes en Gastronomika Live para
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