Rafa Zafra archivos

Monva presenta los beneficios de la fritura con Aove Montabes

11 mayo, 202211 mayo, 2022 Redacción 181 Views 0 comentarios

Alberto Pacheco, Aove, Deortegas Picual, frituras, Jaén, Juanjo López, Montabes, Monva, Rafa Zafra

Los chefs Rafa Zafra y Alberto Pacheco, de Estimar, y Juanjo López Bedmar de La Tasquita de Enfrente, han unido

Mar Mía: Manero, Estimar y Casa Elías se unen en la apertura más sonada de Madrid

3 enero, 2022 Redacción 350 Views 0 comentarios

Carlos Bosch, Casa Elías, Disfrutar, Hotel Ocean Drive, Luis Rodriguez, Manero, Mar Mía, Ópera, Rafa Zafra

Un concepto único y diferente que traerá lo mejor de la gastronomía mediterránea, con tres de sus referentes, al nuevo hotel

Luis Planas promueve el consumo de productos pesqueros

22 marzo, 2021 Redacción 395 Views 0 comentarios

Alberto Pacheco, Alimentos de España, El País Más Rico del Mundo, Luis Planas, Mapa, pesca extractiva, producción acuícola, productos pesqueros, Rafa Zafra

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación lanza la promoción para el consumo de productos pesqueros y acuícolas en el

Estimar 360º, una experiencia gastronómica a domicilio

1 marzo, 2021 Redacción 384 Views 0 comentarios

Anna Gotanegra, Estimar 360º, Juanma Galán, Laurent-Perrier, mariscos, pescados, Puerto de Roses, Rafa Zafra

Rafa Zafra, Anna Gotanegra y el equipo de Estimar Madrid se han aliado con la Maison Laurent-Perrier para ofrecer a

La estacionalidad del mar se saborea en Estimar Madrid

6 diciembre, 2020 Redacción 723 Views 0 comentarios

Angulas, Anna Gotanegraeg, bogavante, erizo, espardeñas, Estimar Madrid, Juanma Galán, Pescadors de Roses, Rafa Zafra, temporada

Rafa Zafra, Anna Gotanegra y el equipo de Estimar Madrid (Marqués de Cubas, 18) han ampliado su propuesta gastronómica incorporando

Rafa Zafra y la lubina de Aquanaria, estrellas en San Sebastián Gastronomika

7 octubre, 2020 Redacción 261 Views 0 comentarios

Aquanaria, Estimar, Gran Canaria, lubina atlántica, océano Atlántico, Rafa Zafra, San Sebastián Gastronomika

Brasa bajo distintos cortes, fritura, encurtida, en crudo, en escabeche y al pil pil son algunas de las elaboraciones que

Estimar Madrid vuelve a abrir sus puertas a los amantes de la cocina del mar

11 julio, 2020 Redacción 527 Views 0 comentarios

Anna Gotanegra, Estimar Madrid, fritura, gamba roja de Roses, Juanma Galán, Madrid Cortes, mariscos, pescados, Rafa Zafra

El proyecto más personal de Rafa Zafra y Anna Gotanegra vuelve con más fuerza que nunca para hacer disfrutar a

Así fue #ApiciusEstimarManzano, con Rafa Zafra y Nacho Manzano

16 diciembre, 2019 Redacción 361 Views 0 comentarios

Apicius, ApiciusEstimarManzano, Estimar, Montagud Ediciones, Montagud Editores, Nacho Manzano, Rafa Zafra

Una apuesta por el contenido más decidida que nunca. Así es Apicius 33, el último número del cuaderno de alta

Estimar: La pasión marinera de Rafa Zafra desembarca en Madrid

22 octubre, 2019 Redacción 233 Views 0 comentarios

Anna Gotanegra, chipirones, Estimar, fritura andaluza, gamba roja de Roses, Juanma Galán, lonjas Costa Brava, Madrid, Rafa Zafra

El proyecto más personal de Rafa Zafra y Anna Gotanegra, con sede madre en Barcelona desde hace 3 años, ha

← Anterior

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De ellas algunas son necesarias y se almacenan en su navegador, ya que son imprescindibles para las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Las cookies no imprescindibles se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento, y usted tiene la opción de optar por no recibir las cookies que no desee. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su navegación.

Necesarias

Siempre habilitado

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Estas cookies garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web, de forma anónima.

Cookie	Duración	Descripción
viewed_cookie_policy	1 año	La cookie está configurada por el módulo de consentimiento de cookies de GDPR y se utiliza para almacenar si el usuario ha dado su consentimiento o no para el uso de cookies. No almacena ningún dato personal.

Analytics

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la fuente de tráfico, etc.

Cookie	Duración	Descripción
uvc	1 año 27 días	La cookie es establecida por Addthis.com para mejorar el uso del servicio Addthis.com.
_ga	2 años	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones y campañas, y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. Las cookies almacenan información de forma anónima y asignan un número generado aleatoriamente para identificar visitantes únicos.
_gid	1 día	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para almacenar información sobre cómo los visitantes usan un sitio web y ayuda a crear un informe analítico de cómo está funcionando el sitio web. Los datos recopilados, incluido el número de visitantes, la fuente de dónde provienen y las páginas visitadas, se almacenan de forma anónima.

Las cookies publicitarias se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes en los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.

Cookie	Duración	Descripción
IDE	1 año 24 días	Utilizada por Google DoubleClick, almacena información sobre cómo el usuario utiliza el sitio web y cualquier otro anuncio antes de visitar el sitio web. Se utiliza para presentar a los usuarios anuncios que son relevantes para ellos de acuerdo con el perfil del usuario.
loc	1 año 27 días	Utilizada por Addthis. Esta es una cookie de geolocalización para comprender dónde se encuentran los usuarios que visitan la web.
VISITOR_INFO1_LIVE	6 meses	Esta cookie es instalada por Youtube. Se utiliza para rastrear la información de los videos de YouTube incrustados en un sitio web.
wppas_pvbl	sesión	Permite hacer seguimiento de cómo se visualiza e interactúa con la publicidad de este sitio web.
wppas_user_stats	17 horas	Permite hacer seguimiento de cómo se visualiza e interactúa con la publicidad de este sitio web.

Funcional

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

Cookie	Duración	Descripción
lang		Esta cookie se utiliza para guardar las preferencias de idioma de un usuario, para que la próxima vez que el usuario visite el sitio web poderle ofrecer el contenido en ese idioma guardado.
_gat	1 minuto	Esta cookie de Google Universal se instala para acelerar la tasa de solicitud de páginas del sitio web y limitar la recopilación de datos en sitios con tráfico alto.
__atuvc	1 año 27 días	Esta cookie es utilizada por Addthis.com. Esta cookie tiene una funcionalidad que permite a los visitantes compartir una página a través de Facebook, Twitter, correo electrónico y otros medios.
__atuvs	30 minutos	Esta cookie es tilizada por Addthis.com para asegurarse de que vea el contador actualizado si comparte una página.

Otras

Otras cookies sin clasificar son las que se están analizando y aún no se han clasificado en una categoría.

Cookie	Duración	Descripción
CONSENT	16 años	Sin descripción.
test_cookie	11 meses	Esta cookie es instalada por doubleclick.net. El propósito de la cookie es determinar si el navegador del usuario admite cookies.
xtc	1 año 27 días	Sin descripción.
YSC	sesión	Esta cookie es instalada por Youtube. Se utiliza para rastrear la información de los videos de YouTube incrustados en el sitio web.