Raíces archivos - ORIGEN

Cocineros Gastronomía

Los hermanos Torres, jurado del I Concurso Plátano de Canarias

18 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Asprocan, Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, Hermanos Torres, Merienda de la Abuela Lola, Plátano de Canarias, Raíces

Madrid albergó el el I Concurso Gastronómico y Educativo Plátano de Canarias, que se realizó en colaboración con la Escuela Superior

Agenda Cocineros Gastronomía

Madrid: Arranca Mirazur in Residence

15 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Costa Azul, María Villalón, Mauro Colagreco, Menton, Mirazur in Residence, NH Eurobuilding, Raíces

El chef Mauro Colagreco ofrece un menú creado para la ocasión que, bajo el nombre de Raíces de Mirazur, introduce

Cocineros Gastronomía Tendencias

Seis candidatos a Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2018

3 enero, 2018 Redacción 0 comentarios alma, Balfegó, Cocinero Revelación, enero, Laia, Madrid Fusión, Membibre, Murri, Qué Leche, Raíces

Madrid Fusión 2018 ha anunciado la selección de jóvenes profesionales que, bajo el patrocinio de BALFEGÓ, optarán al Premio Cocinero Revelación

Cocineros Restaurante

Taramara: Los hermanos Hernández, de Latasia, vuelven a las raíces

27 diciembre, 201721 diciembre, 2017 Redacción 0 comentarios Campo de las Naciones, ceviche, ensaladilla rusa, Latasia, Madrid, Mediterráneo, Raíces, Taramara

Taramara (Avenida de los Arces, 11. Campo de las Naciones. Madrid), la nueva apuesta de los hermanos Sergio y Roberto

Cocineros Restaurante

Santander: La renovada Casona del Judío, sueño gastronómico de Sergio Bastard

7 septiembre, 20177 septiembre, 2017 Redacción 0 comentarios Casona del Judío, quesos, Raíces, Santander, Sergio Bastard, steak tartare

El emblemático restaurante santanderino ha dado un giro muy meditado, que eleva su gastronomía a otro nivel. La nueva propuesta de

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