Raíz Culinaria archivos

Michelín y Raíz Culinaria celebran el buen momento de la cocina castellano-manchega

3 septiembre, 2021 Redacción 210 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, Cigarral del Angel, Emiliano García-Page, Fran Martínez, Guía Michelín, Iván Cerdeño, Maralba, Raíz Culinaria, Toledo

Lo hicieron en un acto, celebrado en el Cigarral del Ángel de Toledo (donde oficia Iván Cerdeño), que reunió y

Madrid Fusión albergará el II Concurso Nacional de Escabeches

26 abril, 2021 Redacción 380 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, Concurso Nacional de Escabeches, finalistas, junio 2021, Madrid Fusión, Raíz Culinaria

Coincidiendo con la celebración de la XIX Cumbre Internacional de Gastronomía, Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, sello creado por la Junta de Comunidades

Madrid Fusión albergará el II Concurso Nacional de Escabeches

16 marzo, 2021 Redacción 173 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, ceviches, Concurso Nacional de Escabeches, Madrid Fusión, Raíz Culinaria, recetarios, siglo XIII

Los participantes tienen de plazo para presentar sus recetas hasta el próximo día 9 de abril. Organizado por Raíz Culinaria Castilla-La Mancha

Los chefs embajadores de Raíz Culinaria lanzan un mensaje al comensal

5 junio, 2020 Redacción 114 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, Enrique Pérez, Fran Martínez, Iván Cerdeño, Javier Aranda, Jesús Segura, mensaje al comensal, Pepe Rodríguez, Raíz Culinaria, Samuel Moreno

Ocho estrellas Michelin suman los siete embajadores de la marca gastronómica de Castilla-La Mancha, y todos ellos se han unido para

Castilla-La Mancha celebra la I Jornada de Formación Raíz Culinaria

3 marzo, 2020 Redacción 110 Views 0 comentarios

Carme Chaparro, Castilla-La Mancha, Cigarral del Angel, Iván Cerdeño, Jesús Sánchez, José Carlos Capel, Paco Morales, Patricia Franco, Raíz Culinaria, Toledo

De la mano de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Castilla-La Mancha, que lidera Patricia

Miguel Carretero, de Santerra, gana el premio al Mejor Escabeche de España

17 enero, 2020 Redacción 168 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, escabeches, Madrid Fusión, Miguel Carretero, Miguel Escutia, perdiz de tiro, Raíz Culinaria, Santerra, Yong Wu Nagahira

El I Concurso Nacional de Escabeches Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, celebrado en Madrid Fusión, ha reconocido ha reconocido a Miguel

Castilla-La Mancha presenta su nueva marca Raíz Culinaria

14 enero, 2020 Redacción 99 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, Enrique Pérez, Fran Martínez, Iván Cerdeño, Javier Aranda, Jesús Segura, Patricia Franco, Pepe Rodríguez Rey, Raíz Culinaria, Reyes Maroto, Samuel Moreno

De la mano de la consejera de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Castilla-La Mancha, Patricia Franco Jiménez,

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