Hiyashi, mazesoba y tsukemen, los «tres reyes» del ramen de verano
La última tendencia en gastronomía veraniega nos llega de lejos, directa desde Japón a tu casa: el Ramen frío de la
Ramen
Madrid: El ramen, estrella del invierno en los restaurantes Yakitoro
Ahora que empiezan a descender las temperaturas, el chef de Yakitoro, Luis Á. Pérez, recupera para esta época un plato
La robata, protagonista en la nueva carta de Yakitoro
Luis Ángel Pérez, jefe de cocina de los restaurantes Yakitoro (Reina, 41 y Paseo de la Castellana, 130. Madrid), evoluciona
Tenerife: Adrián Bosch propone una cocina Nikkei con acento canario
El restaurante San Hô reabre en el hotel Royal Hideaway Corales Resort 5* GL, ubicado en Costa Adeje (Tenerife), con
Yakiniku Rikyu: La parrilla japonesa más exótica
Situado en el Paseo de la Castellana de Madrid, muy cerca de Colón, sorprende con una propuesta gastronómica que trata
Madrid: Gastrochigre se traslada para homenajear a Japón y Corea
Porque «todos somos coreanos”…. el singular espacio gastronómico madrileño Gastrochigre se traslada a las cocinas de La Osita, en Cava
La Japan Restaurant Week de Atrápalo, en Madrid y Barcelona
Más de 40 restaurantes participantes diseñan menús exclusivos para la ocasión a un precio inferior al habitual en carta. Los amantes
Asia A.S.A.K.O.: Comida panasiática para millennials en Madrid
De los creadores del mítico Minabo, y en la misma calle, Caracas, llega un concepto panasiático, informal y saludable, con
Ikigai: Un joven chef multicultural deslumbra en Madrid
Dentro de la fuerte presencia de propuestas gastronómicas japonesas que existen en la actualidad en Madrid, Ikigai (Flor Baja, 5)