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La IGP Vaca Gallega-Buey Gallego, registrada en la UE

10 octubre, 202210 octubre, 2022 Redacción 484 Views 0 comentarios

bueyes, Caldelana, Galicia, Jesús González, Limiana, razas autóctonas, rubia gallega, Vaca Gallega-Buey Gallego

Hasta ahora la IGP contaba con una protección nacional transitoria. Su finalidad es proteger y poner en valor la carne

Carne de Avila terminó 2021 con nuevo récord

25 enero, 2022 Redacción 642 Views 0 comentarios

Ávila, balance 2021, canales, Castilla y León, IGP Carne de Ávila, Pedro L. Herráiz, razas autóctonas, trashumancia

“Hemos vuelto a superar la barrera de las 5.000 canales, más de 5.500 canales marcadas durante 2021”, indica Pedro L.

Trashumancia Roadshow: una exposición itinerante de Interovic

20 enero, 2022 Redacción 533 Views 0 comentarios

Bestiarium, caprino, Interovic, José Barea, muestra itinerante, ovino, razas autóctonas, Trashumancia Roadshow

La Feria Internacional del Turismo (Fitur) ha sido el escenario elegido para la presentación de Trashumancia Roadshow. Esta iniciativa, enmarcada

Vaca Nostra: Jornadas Gastronómicas con Carles Tejedor y Rafa Martínez

15 octubre, 2019 Redacción 451 Views 0 comentarios

Bos Taurus Primigenius, Carles Tejedor, Jornadas Gastronómicas, Rafa Martínez, razas autóctonas, Trilogia del Buey, Vaca Nostra

Vaca Nostra refuerza su fuerte compromiso con la difusión de las razas autóctonas como patrimonio gastronómico, cultural y genético, y

Balance positivo de Salimat Abanca

11 junio, 2019 Redacción 459 Views 0 comentarios

Alinova, Clúster Alimentario de Galicia, Galicia, Igape, razas autóctonas, Salimat Abanca, Semana Verde de Galicia

El 23º Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, el cual se celebró junto con la 42ª Abanca Semana Verde

Las razas autóctonas gallegas, protagonistas en Salimat Abanca

5 junio, 2019 Redacción 512 Views 0 comentarios

Andarubel, Cachena, Galicia, oveja galega, Porco Celta, razas autóctonas, Salimat Abanca, Semana Verde, Tapirazas

El 23º Salón de Alimentación Salimat Abanca y la 42ª Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia, que se celebran

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