René Redzepi archivos

El chef danés René Redzepi gana el Top100 en The Best Chef Awards

30 septiembre, 2020 Redacción 524 Views 0 comentarios

Björn Frantzen, Dan Barber, David Muñoz, Disfrutar, Joan Roca, René Redzepi, The Best Chef Awards, Xavi Donnay

En presencia online de la comunidad gastronómica internacional, el chef danés René Redzepi ganó The Best Chef Top100 Award patrocinado

Planeta Gastro publica Voraz, un viaje gastronómico con René Redzepi

30 junio, 2020 Redacción 399 Views 0 comentarios

Dinamarca, Jeff Gordinier, Nueva York, Planeta Gastro, René Redzepi, The Talking Heads, Voraz

Voraz (Planeta Gastro, 18,95 euros) es un libro que habla del hambre, no solo de comida, sino de riesgo, de

Mirazur, número 1 del mundo de 50 Best Restaurants 2019

26 junio, 2019 Redacción 579 Views 0 comentarios

Azurmendi, Bittor Arginzoniz, Disfrutar, Etxebarri, Mauro Colagreco, Mirazur, Mugaritz, Noma, René Redzepi, Singapur, The 50 Best Restaurants

Mirazur, en Menton (Francia), donde oficia el chef argentino Mauro Colagreco, ha recibido la distinción de mejor restaurante del mundo

Ricard Camarena, “Mejor Cocinero Internacional 2019” para Identità Golose

4 diciembre, 2018 Redacción 406 Views 0 comentarios

Comunidad Valenciana, Disfrutar, Identitá Golose, Milán, Nerua, René Redzepi, Ricard Camarena, valencia

El jurado ha reconocido su personal propuesta gastronómica y el trato que le da a las verduras y al producto

Ferran Adrià vuelve a Madrid Fusión a finales de enero

15 noviembre, 201815 noviembre, 2018 Redacción 406 Views 0 comentarios

Albert Adrià, Andoni Aduriz, Ángel León, David Muñoz, Ferrán Adriá, Joan Roca, Oriol Castro, Quique Dacosta, Reale Seguros Madrid Fusión 2019, Reformulando la cocina, René Redzepi, Ricard Camarena

Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve al mismo escenario de Madrid Fusión para la primera

Los mejores chefs del mundo, con The 50 Best en Barcelona

29 junio, 2017 Redacción 546 Views 0 comentarios

Barcelona, Daniel Humm, Ferrán Adriá, Joan Roca, Massimo Bottura, René Redzepi, The 50 Best

The World’s 50 Best Restaurants celebraron 15 años de reconocimientos del mundo culinario. Para conmemorarlo, organizaron un día de debate

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