El chocolate rosa revoluciona el mundo dulce
Se llama Ruby, y es la nueva tentación que está conquistando el mundo. Ha llegado para incrementar las opciones existentes
Leer más
reposteria
El lunes comienza, en Madrid Fusión, Madrid International Pastry (M*I*P)
El Primer Congreso Internacional de Pastelería en España se celebrará los días 13, 14 y 15 de enero en el
Leer más
Corona Catalina de Aragón: el postre “renacentista” de Ascaso
De porte regio y gusto “renacentista”. Así es la Corona Catalina de Aragón, el postre con el que Pastelería Ascaso
Leer más
Madrid: Mieles y mermeladas tradicionales en el Día de Mercado de la Cámara Agraria
Ha llegado el frío, nuestro organismo lo nota y reclama aportes extra de energía para adaptarse mejor a la bajada de
Leer más
Gran éxito de convocatoria de Intersicop 2019
La feria se consolida como el gran evento de referencia para los sectores de la panadería, la pastelería y la
Leer más
Cantabria: La excelencia del Sobao Pasiego con IGP
La zona de elaboración y envasado de los sobaos amparados por la Indicación Geográfica Protegida «Sobao Pasiego» se encuentra centrada
Leer más
La repostería de El Horno de Babette: sabor de siempre con máxima calidad
Además de su prestigiosa y cuidada selección de panes hechos con harinas molidas a la piedra sin aditivos ni mejorantes
Leer más
Pablo González y Óscar Castellano, de Cebo, Mejores Cocineros de Madrid
Pablo González y Óscar Castellano, cocinero y ayudante respectivamente, y representantes del conocido restaurante CEBO (Hotel Urban), son los ganadores
Leer más
Un otoño para los más pequeños en el Hotel InterContinental de Madrid
InterContinental Madrid ofrece diferentes propuestas para los más pequeños de la casa. Podrán convertirse en reposteros durante el Brunch y
Leer más