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Horcher: La caza cede protagonismo a los pescados en la carta de primavera

9 abril, 2021 Redacción 105 Views 0 comentarios

atún rojo, carta de primavera, Elisabeth Horcher, Horcher, lenguado, Madrid, Miguel Hermann, ostras holandesas, Retiro, rodaballo

Tras el éxito de la caza, la carta de pescados se consolida como la gran protagonista en Horcher (Alfonso XII,

Planeta Gastro edita el libro de la Taberna Arzábal

29 marzo, 2021 Redacción 142 Views 0 comentarios

Álvaro Castellanos, Arzábal, arzabaleros, hipsters, Iván Morales, Planeta Gastro, Retiro, taberna

«Taberna» (Planeta Gastro. 24,90 euros) es mucho más que un simple recetario. Es un viaje culinario a través de los

Can Bonet: Auténtica cocina tradicional catalana en Madrid

15 marzo, 2021 Redacción 119 Views 0 comentarios

blanco y negro, Can Bonet, cocina catalana, esqueixada, Esther Bonet, Madrid, Mar y Montaña, Pere Vendrell, Retiro, Sa Brisa

Tras el éxito del «ibicenco» Sa Brisa, Esther Bonet y Pere Vendrell presentan, en el local contiguo Can Bonet (Menéndez

La carne de caza, protagonista en el restaurante madrileño Salino

22 octubre, 2020 Redacción 40 Views 0 comentarios

Caza, cinegético, conejo de monte, gamo, Higinio Gómez, Javier Aparicio, Madrid, paloma torcaz, perdiz, Retiro, Salino

Javier Aparicio ha diseñado un menú de ocho pases dedicado a la carne de caza que estará disponible en Salino

Poké No?: Comida saludable al lado del Retiro madrileño

28 agosto, 2020 Redacción 65 Views 0 comentarios

baos, ceviches, delivery, gyozas, Poke, Poké No?, Retiro, saludable, take away, tartares

Ubicado en la calle Lope de Rueda 40, a un lado del Parque de Retiro de Madrid, el restaurante Poké

El restaurante madrileño Berlanga estrena temporada con su Pack Retiro vigente

26 agosto, 2020 Redacción 68 Views 0 comentarios

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El restaurante de José Luis García-Berlanga (Menéndez Pelayo, 41. Madrid), uno de los estrenos más sonados en lo que va

Llega Salino Encaja para cocinar en casa con los hermanos Aparicio

5 julio, 2020 Redacción 57 Views 0 comentarios

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Los hermanos Aparicio han diseñado una nueva experiencia gastronómica a domicilio en la que ellos te sirven las elaboraciones para

Madrid: Horcher reabre y mantiene su servicio a domicilio

26 junio, 2020 Redacción 55 Views 0 comentarios

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El emblemático restaurante madrileño Horcher ha vuelto a abrir sus puertas manteniendo su esencia e incorporando todas las medidas de

Madrid: Berlanga estrena terraza en el distrito de Retiro

24 junio, 2020 Redacción 470 Views 0 comentarios

arroces, Berlanga, chuletillas de lechal, esgarrats, José Luis García-Berlanga, pack Retiro, Pepe Vela Zanetti, Retiro, terraza

El restaurante de José Luis García-Berlanga (Menéndez Pelayo, 41), uno de los estrenos más sonados en lo que va de

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