Ricardo Vélez archivos

Madrid International Pastry (MIP) reunió a los mejores del mundo dulce y el pan

17 mayo, 2022 Redacción 383 Views 0 comentarios

Iginio Massari, Jordi Butrón, Madrid International Pastry, MOM Culinary Institute By Paco Roncero, Ricardo Vélez, weekend pastry

En su tercera edición, Madrid International Pastry ha reunido a 75 destacados profesionales nacionales e internacionales de pastelería, panadería y

Madrid: Ricardo Vélez regresa a Lhardy

4 octubre, 2021 Redacción 1448 Views 0 comentarios

Chef del Cacao, Grupo Pescaderías Coruñesas, Lhardy, Maison Glacée, Moulin Chocolat, Pastelería, Ricardo Vélez, The Pâtissier

El prestigioso repostero madrileño es el responsable de pastelería de la nueva versión del clásico restaurante de la Carrera de

Maison Glacée, el proyecto más fresco de Ricardo Vélez

26 febrero, 2021 Redacción 1339 Views 0 comentarios

café monovarietal de Hacienda, Chef del Cacao, Guanaja, Maison Glacée, Moulin Chocolat, Ricardo Vélez, Valrhona

Maison Glacée (Alcalá, 77 e Ibiza, 42) es el nuevo templo del dulce en Madrid. Bajo un universo de color

Panes y Empanadas, el nuevo proyecto madrileño de Ricardo Vélez

6 julio, 2020 Redacción 805 Views 0 comentarios

#lasmasasquememolan, cocas, Madrid, Moulin Chocolat, Panes y Empanadas, pastelero, quiches, Ricardo Vélez, The Pâtissier

Tras Moulin Chocolat y The Pâtissier, llega la primera propuesta salada del pastelero madrileño. Cocas, panes, quiches y empanadas acompañan a

Madrid: The Patissier by Ricardo Vélez abre en Bulbiza

10 septiembre, 2019 Redacción 399 Views 0 comentarios

Bulbiza, Guanaja de Valrhona, Helados, Ricardo Vélez, tarta de chocolate, The Pâtissier

Sin prescindir de su renombrado pop-up, Ricardo Vélez abre su segundo The Pâtissier (Ibiza, 38. Madrid. https://thepatissier.bulbiza.com) con un concepto

Ricardo Vélez avanza novedades para su sello The Pâtissier

1 julio, 2019 Redacción 537 Views 0 comentarios

Bulbiza, cacao, Casas de Hualdo, Chef del Cacao, Panem, Ricardo Vélez, The Pâtissier, The Pâtissier by Ricardo Vélez

El chef del cacao, en el transcurso de un divertido show cooking, desveló el nuevo emplazamiento de la segunda sucursal

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