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Cocineros Restaurante

Madrid: «Cenas Klandestinas» con rodaballo en Bistronómika

6 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Atlántico, bistró, bistronomika, borriquete, Carlos del Portillo, Cenas Klandestinas, coruxo, gilda, rodaballo, virrey

Desde 2016, Bistronómika es una de las propuestas de referencia para disfrutar de pescados procedentes del Atlántico, Galicia y Cádiz,

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Gastronomía Restaurante

Madrid: Llegan las primera angulas a La Trainera

5 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Angulas, La Trainera, Los Remos, Madrid, mariscos, pescados, Puerto Pesquero, rodaballo

El restaurante La Trainera (Lagasca, 60. www.latrainera.es) sigue siendo referencia en Madrid por su excelente producto y este otoño se

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Cocineros Restaurante Tendencias

Carbón Negro: Buena cocina de parrilla en el local de moda en Madrid

15 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Carbón Negro, chuleta, Gonzalo Armas, Juan Bravo, lenguado, Madrid, panchineta, parrilla, Proyecto Singular, rodaballo, solomillo, tarta de queso

Pocas técnicas de cocinado son tan leales al producto como la parrilla, con la que el alimento puede lucirse sin

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Cocineros Gastronomía Restaurante

José Carlos Fuentes reclama atención en la nueva etapa de Club Allard de Madrid

4 junio, 2018 Redacción 0 comentarios atún Balfegó, Club Allard, cresta de gallo, gamba roja de Palamós, José Carlos Fuentes, Madrid, rodaballo, servicio de sala, tendones

Desde principios de año, un chef con gran experiencia en alta gastronomía nacional e internacional, el barcelonés José Carlos Fuentes, es

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Gastronomía Tendencias

Apromar celebra su Asamblea en tiempos de máximo prestigio para nuestra acuicultura

5 mayo, 2017 Redacción 0 comentarios Acuicultura, Apromar, asamblea, cultivos, dorada, lubina, Mapama, rodaballo, trucha

La Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) ha celebrado en Madrid su Asamblea General 2017, que se ha iniciado

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Recetas de Navidad de Paco Roncero en La Terraza del Casino

7 diciembre, 2016 Redacción 0 comentarios cigala, La Terraza del Casino, Navidad, Paco Roncero, rodaballo

Dos nuevos platos que formarán parte del menú degustación y que han sido especialmente diseñados para estas fechas entrañables. Ravioli de

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