Atrapallada: Excelente cocina gallega de mercado en Madrid
Atrapallada (Paseo de las Acacias, 12. Madrid. www.restauranteatrapallada.com), siguiendo la tradición de la gastronomía gallega, seduce al público madrileño con
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rodaballo
Albert Boronat y Mélina Allair, ganadores del Bocuse d´Or España 2019
El Centro Makro de Alcobendas en Madrid vivió una final culinaria trepidante: Bocuse d’Or España 2019. Durante cuatro horas, los
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Madrid: «Cenas Klandestinas» con rodaballo en Bistronómika
Desde 2016, Bistronómika es una de las propuestas de referencia para disfrutar de pescados procedentes del Atlántico, Galicia y Cádiz,
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Madrid: Llegan las primera angulas a La Trainera
El restaurante La Trainera (Lagasca, 60. www.latrainera.es) sigue siendo referencia en Madrid por su excelente producto y este otoño se
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Carbón Negro: Buena cocina de parrilla en el local de moda en Madrid
Pocas técnicas de cocinado son tan leales al producto como la parrilla, con la que el alimento puede lucirse sin
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José Carlos Fuentes reclama atención en la nueva etapa de Club Allard de Madrid
Desde principios de año, un chef con gran experiencia en alta gastronomía nacional e internacional, el barcelonés José Carlos Fuentes, es
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Apromar celebra su Asamblea en tiempos de máximo prestigio para nuestra acuicultura
La Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) ha celebrado en Madrid su Asamblea General 2017, que se ha iniciado
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Recetas de Navidad de Paco Roncero en La Terraza del Casino
Dos nuevos platos que formarán parte del menú degustación y que han sido especialmente diseñados para estas fechas entrañables. Ravioli de
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