Le Gruyère AOP: Un queso suizo de compleja elaboración
Su elaboración sigue unos estrictos nueve pasos que aseguran su calidad y su sabor. Cada rueda de Le Gruyère AOP
ruedas
Las ventas de Parmigiano Reggiano se incrementan un 8,2% en relación al periodo prepandémico
Se mantiene una tendencia positiva y estable en cuanto a los precios: el precio medio anual al por mayor del
Parmigiano Reggiano aumentó su producción un 4,9 por 100 en 2020
Pese a la pandemia mundial, las ventas de Parmigiano Reggiano DOP se han incrementado un 7,9% en Italia y en
Récord de producción y exportación de Parmigiano Reggiano
El Consorcio de Parmigiano Reggiano anuncia los datos de su sólida cadena de producción, lista para asumir el “post Covid19”
Recetas navideñas para triunfar con Parmigiano Reggiano
¿Cansado de los mismos platos de siempre? Prueba a darle un toque diferente a tu mesa navideña con Parmigiano Reggiano,
La DOP Parmigiano Reggiano bate su récord de exportaciones
Con 147.692 toneladas de queso totalmente artesanal vendidas en 2018 y una facturación de 2.400 millones de euros, la Denominación