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Actualidad Foodies Gastronomía

Conservas Lafuente, ingredientes de lujo de nuestra despensa

24 marzo, 2020 Redacción 0 comentarios conservas, Conservas Lafuente, Conservera, receta, Sacha, zamburiñas

Las conservas quizás sean estos días uno de los mejores aliados de la cocina de supervivencia a la que nos

Actualidad Gastronomía Restaurante

Se presenta en Madrid y Barcelona la Guía Macarfi

26 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Cocina Hermanos Torres, Disfrutar, Diverxo, Estimar, Guía Macarfi, Madrid, Pur, Rookie, Sacha, Salino, Santceloni, Vía Véneto

En dos galas simultáneas en Madrid y Barcelona, se presentó la Guía Macarfi 2020, que recoge los 500 restaurantes más

Aceite Actualidad

Casas de Hualdo se incorpora a Grandes Pagos de Olivar

19 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Abbae de Queiles, Alfredo Barral, Aubocassa, Casas de Hualdo, Castillo de Canena, Grandes Pagos de Olivar, José Antonio Peche, Marqués de Griñón, Marqués de Valdueza, Sacha

El club de élite del Aceite de Oliva Virgen Extra aúna a los seis más prestigiosos productores de Aceite de

Foodies Gastronomía

Metrópoli presenta su nueva imagen

17 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Alberto Luchini, David García, Juanma del Rey, Metrópoli, Palacete de los Duques de Pastrana, Ricardo Sanz, Sacha, Unidad Editorial

Con motivo de su 30 aniversario, Metrópoli, la publicación de ocio y cultura de referencia en Madrid, presentó anoche su

Cocineros Entrevista Gastronomía

Sacha Hormaechea: «La gastronomía es el ocio del siglo XXI»

5 julio, 2019 Redacción 0 comentarios canalla, el ocio del siglo XXI, falsa lasaña, Galicia, Madrid, ostras escabechadas, Pitila Mosquera, Sacha, Sacha Hormaechea, tortilla vaga, transgresión

Regenta un restaurante histórico de Madrid, abierto en 1971 y que lleva su propio nombre, Sacha, aunque no sepa explicar

Foodies Gastronomía Queso

Algas gallegas y quesos suizos, una pareja que funciona

18 junio, 2019 Redacción 0 comentarios A Coruña, algas gallegas, Iván Domínguez, Madrid, Maridajes posibles, NaDo, Porto Muiños, Quesos de Suiza, quesos suizos, Sacha, Sacha Hormaechea

“Maridajes posibles” es el resultado de la colaboración entre Porto Muiños y Quesos de Suiza. Sacha Hormaechea (Restaurante Sacha de

Gastronomía Reportaje Restaurante

Gastrotendencias: Los 10 mejores restaurantes de España

4 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Aponiente, Casa Marcial, Culler de Pau, Disfrutar, El Celler de Can Roca, Etxebarri, Kaia, Los 10 Mejores, Mugaritz, Sacha, Tickets

Como reflejo del gran momento de madurez de la cocina española contemporánea y sin olvidar negocios que carecen del apellido

Actualidad Gastronomía Restaurante

Entregados los I Premios Cocinillas El Español

5 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios cocinillas, Daniel Salas, El Español, NH Eurobuilding, Paolo Álvarez, Pedro J. Ramírez, Premios Cocinillas, Sacha, tres cuchillos

La primera edición de los Premios Cocinillas de El Español ha elegido a los cien mejores restaurantes de Madrid. Un jurado

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