En Portada: Embutidos con Terroir
Ya lo dejó por escrito Josep Pla en una de sus obras cumbre, Lo que hemos comido: “El cerdo es,
Salchichón de Vic
La IGP Salchichón de Vic se adapta a la demanda de los consumidores
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó el Reglamento de Ejecución (UE) 2018/287 de la Comisión, de 15 de
Crece la producción de la IGP Salchichón de Vic
El Consejo Regulador del Salchichón de Vic ha hecho públicos los datos correspondientes al volumen comercializado de la IGP durante el
Nuevo presidente del Consejo Regulador de la IGP Salchichón de Vic
El Consejo regulador de la IGP Salchichón de Vic ha anunciado el cambio de presidente, que ahora pasa a manos