Salchichón de Vic archivos - ORIGEN

Gastronomía Reportaje Tendencias

En Portada: Embutidos con Terroir

24 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Botillo del Bierzo, charcutería, Chorizo de Cantimpalos, Chorizo Riojano, Chosco de Tineo, Embutidos con Terroir, Enric Canut, Euskal Txerriia, Jeff Weiss, José Antonio Campoviejo, Josep Pla, La Gloria Riojana, Maskarada, Pimentón de la Vera, Sabadiego, Salchichón de Vic, The Soul of Spain, Xesc Reina

Ya lo dejó por escrito Josep Pla en una de sus obras cumbre, Lo que hemos comido: “El cerdo es,

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Actualidad Gastronomía

La IGP Salchichón de Vic se adapta a la demanda de los consumidores

28 febrero, 2018 Redacción 0 comentarios Barcelona, Catalunya, DOUAE, embutidos, longanissa de Vic, Salchichón de Vic

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó el Reglamento de Ejecución (UE) 2018/287 de la Comisión, de 15 de

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Actualidad Gastronomía

Crece la producción de la IGP Salchichón de Vic

5 septiembre, 20175 septiembre, 2017 Redacción 0 comentarios Can Duran, Catalunya, embutidos, IGP, loncheados, Salchichón de Vic, Salgot

El Consejo Regulador del Salchichón de Vic ha hecho públicos los datos correspondientes al volumen comercializado de la IGP durante el

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Nuevo presidente del Consejo Regulador de la IGP Salchichón de Vic

29 julio, 2016 Redacción Cataluña, IGP, Salchichón de Vic

El Consejo regulador de la IGP Salchichón de Vic ha anunciado el cambio de presidente, que ahora pasa a manos

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