salmonete archivos - ORIGEN

Cocineros Gastronomía Restaurante

Madrid: Un menú «solo Nigiri» para las noches de Kappo

15 octubre, 2020 Redacción 0 comentarios barra, Berenjena, Kappo, Mario Payán, mirin aburi, nigiri, omakase, salmonete, trufa, vieira

Veintiuna piezas de nigiri en un menú que firma el chef Mario Payán y que se puede degustar de martes

Leer más

Cocineros Gastronomía Restaurante

El joven chef Áxel Smyth vuelve a su Compostela en Auga e Sal

8 octubre, 2020 Redacción 0 comentarios Auga e Sal, Axel Smyth, Galicia, navajas, salmonete, Santiago de Compostela, steak tartar

Auga e Sal es un restaurante que destaca por la calidad del producto de mar y de la tierra. Un

Leer más

Cocineros Reportaje Restaurante

Un cocinero, un producto: Javier Aranda y el salmonete

5 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Gaytán, Javier Aranda, La Cabra, La Caminera Club de Campo, La Mancha, Retama, salmonete

Acreditado en primer lugar desde el restaurante La Cabra (inaugurado en 2013, cuando el cocinero apenas tenía 26 años y

Leer más

Cocineros Gastronomía Restaurante

Hortensio: Gran cocina de inspiración francesa en el barrio madrileño de Chamberí

21 diciembre, 2017 Redacción 0 comentarios Hortensio, judo, Mario Vallés, Narciso, Ostra Gillardeau, pichón, salmonete

El colombiano Mario Vallés, propietario y jefe de cocina, es todo un referente en Madrid desde que hace cerca de

Leer más

SuperWebTricks Loading...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

Aviso de cookies