Basque Culinary Center ofrece talleres y cursos de verano para aficionados
Este verano, BCC Culinary Club, el espacio para los y las entusiastas de la gastronomía de Basque Culinary Center, contará
San Sebastián
Historias del Queso, el menú soñado por los amantes del queso en Sukaldean
El menú presenta 16 variedades que queso que se presentan en la mesa con toda su pureza –no como ingrediente
La expansión de la gastronomía centró Diálogos de Cocina
La necesidad de que la gastronomía viaje, como Gulliver, a otras escalas del territorio y se expanda a través de
Arranca el VI curso de sumilleres de la WOOE en el Basque Culinary Center
La VI edición del curso de sumilleres, organizado por la World Olive Oil Exhibition (WOOE), con el apoyo de la
Basque Culinary Center y CTIC CITA firman un convenio de colaboración
Tiene por objetivo desarrollar de forma conjunta actividades relacionadas con la formación, la investigación y el desarrollo tecnológico en el
Diálogos de Cocina 2023 diseccionará la gastronomía actual
Los días 13 y 14 de marzo se celebrará en Donostia-San Sebastián la novena edición del congreso en la que
Basque Culinary Center y Puratos: Acuerdo de colaboración
El acuerdo entre ambas instituciones contará con la innovación y la formación como ejes centrales, enfocados a dar respuesta a
El sector del Ibérico e influyentes chefs estrechan lazos
El presidente de la Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), Antonio Prieto, y su homólogo en Euro-Toques, Andoni Luis Aduriz (ambos
Fatmata Binta recibe el Basque Culinary World Prize 2022
La chef originaria de Sierra Leona, Fatmata Binta, ha sido merecedora del Basque Culinary World Prize 2022 por divulgar la